Roti Sobek SKM (Sweet Condensed Milk Bread)

Name: Roti Sobek SKM (Sweet Condensed Milk Bread)
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr tepung terigu protein tinggi; 130 gr susu cair; 30 gr gula pasir; 20 gr butter/margarin; 25 gr SKM putih; 3 gr ragi instan

Heny Rosita @heny_rosita

Samuda, Kotawaringin Timur, Kalimantan Tengah, Indonesia

Resep by Koh Andrekho

Lebih banyak

Roti Sobek SKM (Sweet Condensed Milk Bread)

Heny Rosita @heny_rosita

Samuda, Kotawaringin Timur, Kalimantan Tengah, Indonesia

Resep by Koh Andrekho

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

4 porsi

200 grtepung terigu protein tinggi
130 grsusu cair
30 grgula pasir
20 grbutter/margarin
25 grSKM putih
3 grragi instan

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Campur semua bahan kering, aduk rata, masukkan susu cair dan SKM secara perlahan sambil terus diaduk. Tambahkan margarin/butter dan uleni hingga kalis elastis. Diamkan adonan hingga mengembang 2x lipat.
2

Kempiskan adonan dan bagi jadi 9 bagian, bentuk bulat-bulat dan tata diloyang. Diamkan kembali hingga mengembang 2x lipat.
3

Panggang roti menggunakan oven hingga matang. Selagi masih panas olesi permukaan roti dengan margarin/butter. Roti sobek SKM siap disajikan....