Bahan-bahan

  1. 1 1/2 kgayam
  2. Bumbu halus :
  3. 12cabe merah keriting
  4. 20cabe rawit orange
  5. 10bawang merah
  6. 8bawang putih
  7. 1/2 sdtketumbar
  8. 1/2 jaritelunjuk kunyit
  9. 1 jaritelunjuk jahe
  10. 1 jaritelunjuk lengkoas
  11. Bumbu tambahan :
  12. 5daun salam
  13. 7 sdmkecap manis
  14. 3 sdmair asem
  15. Secukupnyaair
  16. Secukupnyagaram,penyedap dan gula sedikit saja

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam lalu lumuri dgn bumbu halus diamkan 20-30 menit

  2. 2

    Lalu beri air secukupnya,daun salam,air asem,garam,gula,penyedap dan kecap manis ungkep ayam hingga air menyusut angkat ayam siap di bakar

  3. 3

    Bakar ayam (sy di atas kompor) tdk perlu di tambah kecap lg saat membakar,setelah selesai di bakar angkat sajikan bersama sambal dan lalapan😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mama Masak by Lisca👩🏼‍🍳
pada
Kuta bali
Cookpad mjdi wadah sy utk menyimpan resep2 dan belajar resep menu lain dari para pengguna cookpad#masakanrumahan#sederhana#halalfood#hanyafotobiasa#kamerahp😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa