Campur tepung terigu, gula & ragi dalam wadah, uleni sambil dituang susu hingga setengah kalis. (Saya pakai mikser philips)

Tambahkan mentega, uleni sampai kalis, adonan tidak lengket lagi ditangan.

Istirahatkan adonan, tutup wadah dengan kain, biarkan sampai mengembang 2x lipat. Kurang lebih 1 jam.

Setelah mengembang, tinju adonan hingga kempes. Bagi 2 adonan, cetak dalam loyang pizza. (Saya pakai loyang diameter 25cm) tusuk tusuk adonan dengan garpu.

Tambahkan pasta tomato & basil diatas adonan, ratakan. Beri topping smoked beef, sosis, bawang bombay, terakhir beri parutan keju mozzarela.

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu, selama kurang lebih 20 menit. Saya pakai suhu 150°c (Tergantung oven masing-masing)