Campurkan semua bahan siomay, aduk hingga tercampur merata. Bisa juga menggunakan food processor

Setelah semua bahan tercampur merata, kukus hingga matang. Bisa menggunakan cetakan, atau dibentuk sesuai selera

Setelah siomay matang, potong-potong. Tata di piring, tambahkan telur, kentang, kol rebusdan tahu goreng. Siram dengan bumbu kacang. Bisa ditambahkan kecap atau saus sambal sesuai selera

Bumbu kacang, Pertama-tama blender ubi merah dengan air hingga halus, lalu sisihkan. Setelah itu haluskan cabe merah dan bawang putih. Panaskan minyak sayur, kemudian tumis cabe dan bawang putih halus. Tumis hingga wangi, dan masukkan kacang tanah halus dan ubi halusAduk rata dan masak sampai mendidih. Tambahkan garam, cuka, dan gula secukupnya. Jika rasa sudah sesuai, angkat dan sajikan 

Bumbu kacang : Pertama-tama blender ubi merah dengan air hingga halus, lalu sisihkan. Setelah itu haluskan cabe merah dan bawang putih. Panaskan minyak sayur, kemudian tumis cabe dan bawang putih halus. Tumis hingga wangi, dan masukkan kacang tanah halus dan ubi halus. Aduk rata dan masak sampai mendidih. Tambahkan garam, cuka, dan gula secukupnya. Jika rasa sudah sesuai, angkat dan sajikan