Garang Asem Ati Ampla
Ngidam garang asem dari awal hamil, tp kerena susah nyari belimbing wuluh dipasar jd ketunda mulu, sampe akhirnya pas hamil tua liat ada yg jual belimbing wuluh langsung kekikiran buat masak ini 😂
Dan ada cerita dibalik garang asem ini, saya ga bisa bungkusnya jadi kesel sendiri& akhirnya masak pake alumunium foil yg dilapisin daun pisang yg dibentuk mangkok trs tutup lg pake daun pisang simple& tetep enak 🤗
Garang Asem Ati Ampla
Ngidam garang asem dari awal hamil, tp kerena susah nyari belimbing wuluh dipasar jd ketunda mulu, sampe akhirnya pas hamil tua liat ada yg jual belimbing wuluh langsung kekikiran buat masak ini 😂
Dan ada cerita dibalik garang asem ini, saya ga bisa bungkusnya jadi kesel sendiri& akhirnya masak pake alumunium foil yg dilapisin daun pisang yg dibentuk mangkok trs tutup lg pake daun pisang simple& tetep enak 🤗
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih semua bahan, lalu potong sesuai selera, untuk ati ampla saya utuhin cuma dipisah aja ati sama ampla...
- 2
Tumis bumbu rajang hingga harum, jgn lupa masukan daun salam, sereh& daun jeruk...
- 3
Masukan ati ampla, tomat, belimbing wuluh tumis lalu beri air sesuai selera. Tunggu hingga agak matang masukan santan instan, biarkan hingga ampla empuk& bumbu meresap...
- 4
Jangan lupa beri garam, gula& penyedap rasa ya, lalu koreksi rasanya, jika sudah angkat. Biarkan agak dingin, sambil siapkan kukusan...
- 5
Jika sudah siapkan daun, bisa kita bungkus dengan daun, tapi karena saya gak bisa saya pake yg simple alumunium foil dilambarin daun pisang yg dibetuk mangkok, masukan ati ampla yg td kita masak, semuanya ya tuang aja, kalo kebanyakan bisa dibagi 2 tempat, tutup lagi dengan daun pisang, masukan ke kukusan. Kukus hingga daun layu& aroma daun keluar. Beri taburan bawang goreng...
- 6
Siap dihidangkan dengan nasi hangat...
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Garang Asem Ati Ampela Garang Asem Ati Ampela
Tetiba kangen Alm. Papa. Kangen garang asem buatannya. Cek kulkas ada hati ampela , tomat ijo 2 bijik, cabe rawit. Bisa nggak yah bikin garang asem, yowes jadiin aja pake yg ada. Mas Rasyid nyuwun belimbing wuluh 5 bijik ke tetangga. Bundanya nyuwun daun pisang ke sebelah rumah. Masaaakk... 😀
-
Garang Asem Ati ampela Garang Asem Ati ampela
Bilin garang asem yang simpel gak pakek bungkus daun pisang?? Yuk cekidoott
-
Garang Asem Ati Ampela Garang Asem Ati Ampela
Tiba-tiba pengen garang asem. Berhubung di kota perantauan ga nemu garang asem yang cocok di lidah, akhirnya bikin sendiri deh. Resepnya gampang 👌🏻
-
Garang Asem Ati Ampela Garang Asem Ati Ampela
Ini garang asem ala aku gak pakai kemiri, tapi tetep mantepp🤤Dan aku sukanya garang asem yg bener" asem jadi banyak belimbing wuluh nya.
-
Garang Asem Buncis Ampla Ati Garang Asem Buncis Ampla Ati
Bingung mau masak apa ...Yg dikulkas ada buncis ampela ati ..Y udah dimasak garang asem aj lah binung🤭🤭🤭#CookpadCommunity_Bogor
-
Garang Asem Ati Ampela Garang Asem Ati Ampela
Week 43Garang asemnya tidak saya bungkus daun pisang dan kukus ya. Cabe rawit merah, belimbing wuluh silahkan ditambahkan sesuai selera ya. Saya gak pakai soalnya.#PejuangGoldenApron3
-
Garang Asem Ati Ampela Garang Asem Ati Ampela
Lagi pengen makan yg seger2, lagi ngide bikin garang asem tapi gapunya daun pisang, jadi nya tanpa dibungkus. Kurang puas sih, tp lumayan ngurangin ke-BM-an pengen yg seger2 hehehe
-
Garang Asem Ati Ampela Garang Asem Ati Ampela
Bosan masak ati ampela selalu dikecapin, karen Si Genduk di rumah suk makanan berkecap. kemarin keingetan garang asem, tp malas bungkusinnya dan akhirnya taro di wadah saja ☺☺Saking wes kemecer ngicip, sampe lupa foto kondisi garang asam matang nya hihihihi. MeRecoom resepnya mba anin anindha yg tanpa kemiri, diresep sy ini di tam ah kemiri biar kuah ya lbh kental#cookpadcommunity_malang#ucetucetkece#BanggaKirimRecook
-
Garang Asem Ati Ampela Garang Asem Ati Ampela
Pengen bikin garang asem pertama kali dan sukseess.. Ga ribet dan segerr rasanya ~~~
-
Garang Asem Ati Garang Asem Ati
Yukk dicoba bikin garang asem, resep keluarga saya. Dulu saya sering liat simbah bikin...jeroan ayam bisa diganti dengan daging ayam, ikan gabus, patin atau ikan pindang...
-
Garang Asem Ati Ampela Garang Asem Ati Ampela
Tadi beli ati ampela ditemen. Pengenya dibuat sambel goreng,tapi mager kalo harus keluar belanja2😪. Yaudah,lihat bahan yang ada aja,dan diputuskan kita buat garang asem ajah.
-
Garang Asem Garang Asem
buat garang asem direbus kayak masak sayur.wkwkwkwkbiasanya kan garang asem di bungkus daun pisang dan dikukus.ini langsung pakai pancii
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar