Foto resep Ayam kampung masak Hitam ala madura

Ayam kampung masak Hitam ala madura

Emyzubir @Emyzubir

Me-reecook Nasi bebek hitam ala madura oleh dapur santi. Tapi saya ganti dengan ayam kampung ..enak banget . #Berburucelemekemas #Resolusi2019

Me-reecook Nasi bebek hitam ala madura oleh dapur santi. Tapi saya ganti dengan ayam kampung ..enak banget . #Berburucelemekemas #Resolusi2019

Ayam kampung masak Hitam ala madura

Emyzubir @Emyzubir

Me-reecook Nasi bebek hitam ala madura oleh dapur santi. Tapi saya ganti dengan ayam kampung ..enak banget . #Berburucelemekemas #Resolusi2019

Me-reecook Nasi bebek hitam ala madura oleh dapur santi. Tapi saya ganti dengan ayam kampung ..enak banget . #Berburucelemekemas #Resolusi2019

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Bahan-bahan

1 ekorayam kampung bersihkan
Bumbu ;
10 bhcabe keriting
50 buahcabe rawit merah
10 siungbawang putih
20 siungbawang merah
1 ruasjahe
1 ruaslaos
1 ruaskunyit
10 lbrdaun jeruk
1/2 sdtmerica bubuk
1 sdtketumbar
2 batangserai
Secukupnyagaram
Secukupnyapenyedap
4 cmasam jawa

Cara Membuat

1

Siapkan bahan
2

Blender semua bumbu kecuali asam jawa
3

Masukkan ayam dalam wajan tambahkan bumbu halus. Tambah asam jawa. Garam. Penyedap dan air masak sampai ayam empuk dan bumbu kental
4

Kalau sudah empuk ayam nya. Pisahkan Ayam dari bumbu
5

Lalu goreng ayam dalam minyak panas. Kemudian bumbu digoreng dengan minyak sisa menggoreng ayam sampai air nya habis.

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Cooksnap

Emyzubir @Emyzubir

pada 24 Februari 2019 23.46

Jakarta Timur

saya seorang ibu dengan 2 anak. usia saya sudah 58 tahun kurang sedikit. saya terbiasa masak buat keluarga. anak2 saya dari kecil sampai sekarang mereka sudah berkeluarga juga masih senang masakan mamanya.

Komentar

Emyzubir @Emyzubir

14 Februari 2019 02.27

Tapi blm bisa hitam ya mbak

Kata kunci

Kunyit Ayam Kampung Sereh Cabe Kriting Daun Jeruk Cabe Rawit Ketumbar Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Jahe Asam Jawa

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya