Telur Bebek Peuleumak

Mentari khairani
Mentari khairani @cook_15245820
Kutacane Kab.Aceh Tenggara Prov. ACEH

Hay sahabat cookpad.. 🙌🙌🙌
Apa kabr hari ini ? Sudahkah km mencoba masakan yg drekomendasikan oleh sahabat2 kita d cookpad hari ini ? 😄
Hari ini saya mencb membuat telur bebek peuleumak..
Telur bebek merupakan makanan yg tinggi protein dan baik utk kesehatan kita antara lain mampu menyehatkan mata, menambah stamina, menambah imun tubuh dll.
Dan telur bebek jg dpt kita olah dg berbagaimacam cara, salah satunya d peuleumak ini.
Jd selamat mencba ya sahabat 😘😘😘#ResepKeempatku#senangmasak

Telur Bebek Peuleumak

7 orang berencana membuat resep ini

Hay sahabat cookpad.. 🙌🙌🙌
Apa kabr hari ini ? Sudahkah km mencoba masakan yg drekomendasikan oleh sahabat2 kita d cookpad hari ini ? 😄
Hari ini saya mencb membuat telur bebek peuleumak..
Telur bebek merupakan makanan yg tinggi protein dan baik utk kesehatan kita antara lain mampu menyehatkan mata, menambah stamina, menambah imun tubuh dll.
Dan telur bebek jg dpt kita olah dg berbagaimacam cara, salah satunya d peuleumak ini.
Jd selamat mencba ya sahabat 😘😘😘#ResepKeempatku#senangmasak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
10 Porsi
  1. 10 butirtelur bebek
  2. 2 siungbawang putih
  3. 5 siungbawang merah
  4. 20 buahcabe rawit (sesuai selera)
  5. 5 buahcabe merah (sesuai selera)
  6. 3 butirkembiri
  7. 1 ruasjahe
  8. 1 ruaskunyit
  9. 1 sdtketumbar
  10. 3 buahasam sunti
  11. 1 batangsere (geprek)
  12. 2 ruaslengkuas (geprek)
  13. 3 lembardaun jeruk purut
  14. 1 buahasam jeruk nipis (sesuai selera)
  15. 1/2 ltrair
  16. 1 ltrsantan kental
  17. 10 buahTerong (sesuai selera bole d skip)
  18. secukupnyaGaram dan kaldu bubuk

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Panaskan 1/2 lt air, masukan garam sedikit, sere geprek, lengkuas geprek dan daun jeruk purut. Tunggu hingga mendidih

  2. 2

    Selagi tunggu air mendidih haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe merah, kembiri, kunyit, jahe, sunti dan ketumbar.

  3. 3

    Setelah air mendidih masukan telur 1 persatu pada sebuah wadah kecil lalu tuang kdalam wajan yg berisi air mendidih. Saya lakukan ini karna takut ada telur yg tdk bagus. Lalu tunggu setegah matang.

  4. 4

    Setelah itu masukan bumbu yg telah d haluskan beserta santan dan juga terong. Aduk pelan2 jangan sampai santan pecah ya sahabat. Tunggu hingga terong lunak dan telur matang semua. Jangan lupa tes rasa utk garam dan kaldu bubuknya sahabat

  5. 5

    Setelah semua matang matikan kompor dan Masakan siap utk d sajikan 🙌. Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mentari khairani
Mentari khairani @cook_15245820
pada
Kutacane Kab.Aceh Tenggara Prov. ACEH
Tampilan mungkin tak cantik tp rasa mantap ...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa