Sosis Solo ala Tiger Kitchen

Sebenarnya kalo menilik bahan dan cara2nya sih simple, tapi buat chef pemula seperti saya ini jadinya ribet dan makan waktu juga lho. Pada saat dadar kulitnya, ada yang ketebalan, ada yang ambyar, ada yang ketipisan..hehe...
Belum lagi pada saat sosis solo-nya siap untuk digoreng, pas abis dicelupin telur, ehhh..bentuknya pada amburadul semua.. Yang difoto ini hanyalah foto produk jadi yang lumayan berhasil rapi..hehe.. Semangattt moms!
Sosis Solo ala Tiger Kitchen
Sebenarnya kalo menilik bahan dan cara2nya sih simple, tapi buat chef pemula seperti saya ini jadinya ribet dan makan waktu juga lho. Pada saat dadar kulitnya, ada yang ketebalan, ada yang ambyar, ada yang ketipisan..hehe...
Belum lagi pada saat sosis solo-nya siap untuk digoreng, pas abis dicelupin telur, ehhh..bentuknya pada amburadul semua.. Yang difoto ini hanyalah foto produk jadi yang lumayan berhasil rapi..hehe.. Semangattt moms!
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan2nya
- 2
Tepung terigu, maizena, telur, air dicampur rata. Kemudian disaring dulu, baru didadar tipis. Sisihkan.
- 3
Dada ayam direbus.
- 4
Setelah matang, suwir-suwir.
- 5
Uleg BP,BM, mrica, kaldu blok, gula, garam
- 6
Tumis bumbu halus. Kemudian masukkan ayam. Setelah tercampur rata, masukkan santan. Sisihkan.
- 7
Isian tadi ditaruh ke dadaran kulit. Gulung.
- 8
Menjadi seperti ini, ada baiknya di"lem" pakai putih telur krn punya saya td berantakan waktu mau digoreng. Celupkan pada kocokan 2 btr telur.
- 9
Goreng sampai kecoklatan. Sajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sosis Solo (ayam) Sosis Solo (ayam)
Sampe googling lho sangking penasarannya sama sosis solo.. kok bisa namanya sosis sedangkan bentukannya jauh dr sosis yg biasa di konsumsi. malah si sosis solo ini sangat mirip risol.Ternyata eh ternyata, sosis solo adalah akulturasi sosis belanda oleh orang solo.. Jadilah bentukkan seperti ini.Baiklah, karena setelah ubek2 isi kulkas yg ada hanya daging ayam giling. Maka yg biasanya sosis solo ini isi daging sapi kini ku pakai daging ayam.. heheheRasanya tetap enak dan lebih ekonomis 🤭#PejuangGoldenApron3 Dapoer Andini -
Sosis Solo Sosis Solo
Dari dulu aku suka banget sama sosis solo tapi sering zonk kalo pas beli dapetnya kulit sosis solo yang ketebelan n berasa tepung terus isiannya cm sedikit. Daripada ga dapet sosis solo yang pas mending bikin sendiri deh sosis solonya.. kulitnya lembut banget n rasa isiannya manteb👍 nyam nyam.. enak bgt😋😋 Restu Mahardika -
Sosis Solo Sosis Solo
Assalamualaikum.Setoran pertama untuk meramaikan #TantanganAkhirTahun adalah sosis solo resep dari mbak fitri sasmaya, author cookpad favorit, sama favoritnya kayak sosis solo ini. Biasa kalau dapet snack box yang diharapkan cuma ada sosis solo nya. Saking favorit smp belajar sabar bikin kulitnya. Dan kayaknya sosis solo ini nanti bakal jadi menu pertama yang bakal saya #MasakdiTahunBaru selamat liburan tahun baru para #cookpadcommunity_tangerang dapurspatula -
Sosis Solo Sosis Solo
Anak bayi doyan ngemil dibikin deh cemilan yang lengkap ada prohe,lemak alhamdulillah doyan. Sosil solo ini lembut walaupun udah dingin, pake resep mak @fridajoincoffee bikin 1/2 resep.#PejuangGoldenApron3 Uuthuri -
Sosis Solo Sosis Solo
Sosis Solo merupakan makanan khas dari Kota Solo, Jawa Tengah. Makanan ini terbuat dari daging sapi atau ayam giling kemudian dibungkus dengan dadaran telur. Makanan ini diadopsi dari sosis pada zaman penjajahan Belanda yang kemudian diubah dan disesuaikan dengan bumbu dan selera lokal masyarakat Kota Solo. Meskipun hasil adopsi dari makanan luar, namun rasa dan penampilan Sosis Solo sangat khas, berbeda dengan sosis di daerah lainnya.Khusus tantangan #BelanjaIdeDiPasarCookpad kali ini saya mencoba me-recook Sosis Solo resep Mbak Fitri Sasmaya. Bahan yang saya pakai dari Pasar Cookpad, antara lain: Tepung terigu, telur ayam, dan daging ayam. Sungguh lentur sekali bahan kulitnya, ditambah juga isian dengan rasa yang pas di lidah Jawa saya.Sosis Solo yang saya buat ini jenis Sosis Solo goreng, meskipun begitu bisa disimpan dalam freezer untuk digoreng kemudian. Jadi bisa bikin banyak sekalian supaya tidak repot, tinggal goreng kemudian. Terima kasih Mbak Fitsas yang selalu menginspirasi dengan resep-resep uniknya ♥️.#GA_TheNextLevelSumber: Fitri Sasmaya[ https://cookpad.wasmer.app/id/resep/8394302-sosis-solo-isi-ayam-ekonomis ] Dewi Ratnasari -
Sosis Solo Sosis Solo
28/03/2017,Alkisah camilan khas kota Solo ini katanya lahir karena masyarakat Solo waktu zaman dijajah Belanda pengen Sosis masakan Belanda, akhirnya buat sosis dengan bumbu-bumbu setempat jadilah Sosis dengan cita rasa Solo ini....Abis baca kisah Sosis Solo jadi ngiler pengen makan camilan ini, buka cookpad jatuhlah pilihan sama resepnya Mb Genika Yulia yang fotonya keren bikin tambah menggugah selera....😍😍😍First time bikin sosis solo, yang paling tricky bikin kulitnya....😆Bikin kulit ke-1, 2...gagal karena ketebalan kulitnya....3,4,5,6 hasilnya makin baik.... Ke-7, karena buru-buru jadi robek deh...😩😭....But never mind, I got some point from this experience..... "Belajar dan pengalaman menjadikan hasil pekerjaan lebih baik dan jangan pernah lengah....mawas dirilah meskipun kita sudah mahir....💕💕💕"Thanks mb Genika Yulia for your recipe😍Happy Cooking and Happy Tummy everyone....😍😍😍 Teh Yanithea -
Sosis Solo Sosis Solo
Entry #2 resep hidangan penutup khas Indonesia dalam #GlobalCookpadGames2024 dan #TeamDesserts masih tentang kue khas Indonesia.Sosis Solo adalah makanan khas dari Kota Solo provinsi Jawa Tengah yang terbuat dari daging sapi atau ayam digiling kemudian dibungkus dengan dadar telur.Makanan ini diadopsi dari sosis pada zaman penjajahan Belanda yang kemudian diubah dan disesuaikan dengan bumbu dan gaya lokal masyarakat Kota Solo sehingga menjadi makanan khas daerah.Namun untuk resep ini dadar telurnya di modifikasi sehingga tidk terlalu banyak menggunakan telor utk kulitnya..Ini juga salah satu menu bakulan saya#Kombes_TeamDesserts#CookpadCommunity_Bekasi#resepsiskadian Siska Dian Fitriana (Siska Dian - Siska Cake) -
Sosis Solo Sosis Solo
Anak gadis doyan banget sm sosis solo, sekali makan bisa abis 5 potong sendiri 😆 OpiBun -
Sosis Solo Sosis Solo
Doyan bgt sm sosis solo. Kali ini pake ayam suwir bagian dada. Krn emng suami dan anak ga suka makan daging ayam bagian dada, jd disiasati dibuat sosis solo deh. Mahasari Rizki -
Sosis Solo Sosis Solo
43. Dulu..ibuk saya bikin sosis solo buat snack kalo ada arisan atau pengajian di rumah. Anak nya berharap dapet sisa jatah setelah di bagi2in ke tamu..😆. Sekarang anak nya ini bikin sosis solo sendiri demi konten..🤣🙈..@komunitaspaders@cookpad_id#godarecook_gogorengan#komunitaspaders#godapaders#cookpad_paders#cookpadindonesia#PejuangGoldenApron2.Source : trixie gayatri Presella -
Sosis Solo Sosis Solo
Dari kemaren pengen makan sosis solo,akhirnya hari ini baru buat,enak,kulitnya lembut dan lentur serta gurih,dan isian yang tidak terlalu manis cocok di lidah saya Ika Eviani -
Sosis Solo Sosis Solo
Hy moms, lagi-lagi ini Sosis Solo juga camilan favorit saya. Rasanya enakk, bikinnya juga lumayan simpel.Sebenarnya yang lama bikin kulitnya, harus satu persatu, xixixiTapi ngabisinnya auto lebb sesaat 🫠Doyan apa doyan saya ya momsIni saya membuat isian dengan rasa sedikit manis, jadi gurihnya ngga begitu berasa yaTapi nanti ketika digoreng, kerasa gurih karena dibalut dengan TelurYuk langsung saja cus ke resep dan cara membuattt#PejuangGoldenBatikApron#15Mei2022#Minggu15#CookpadCommunity_Malang Ika Wardani
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar