Pare Nenek ala ala

14 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 buahpare berukuran sedang
  2. 2 sendok tehgula pasir
  3. 2 sendok tehgaram bubuk
  4. minyak goreng
  5. iris bumbu yang di
  6. 10 buahcabai merah
  7. 5 buahcabai rawit setan
  8. 5 siungbawang merah
  9. 4 siungbawang putih
  10. secukupnyalengkuas
  11. 2 lembardaun salam
  12. 2 lembardaun jeruk
  13. 1 batangsereh
  14. bumbu perasa
  15. sedikitgaram
  16. secukupnyapenyedap rasa
  17. secukupnyagula merah

Cara Membuat

  1. 1

    Beri pare dengan 2 sendok teh garam dan 2 sendok teh gula pasir(agar tidak terlalu pahit) bilas dengan air lalu tiriskan

  2. 2

    Siapkan minyak panas,goreng pare sampai warna kecoklatan (kering) lalu tiriskan

  3. 3

    Siapkan irisan bumbu

  4. 4

    Tumis bumbu yang di iris tadi dengan minyak secukupnya,tumis sampai harum

  5. 5

    Beri sedikit air masukan irisan gula merah,garam,dan penyedap rasa masak hingga semua bumbu larut

  6. 6

    Tes rasa

  7. 7

    Masukan pare jika bumbu sudah mengental

  8. 8

    Siap di hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Felicia San
Felicia San @cook_15386079
pada
Memasak adl kesuakaan saya sedari kecil, memasak adl salah satu cara saya mencintai untuk org terkasih,Kelak ketika mereka jauh dari saya mereka akan merindukan masakan yg saya buat dg resep ketulusan.(semoga saja)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa