Ikan Tauco Santan Cabe Ijo

Doris Sjafei
Doris Sjafei @cookpaddoris
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgikan kakap/ terusan/ tuna...potong2 lalu goreng sebentar
  2. 2 sdmtauco mikado
  3. 65 ccsantan kara
  4. 1 papanpetai
  5. 10 bhcabe ijo, pot serong
  6. 1 buahterong bulat hijau, belah 2
  7. sesuai selerakacang panjang, pot2
  8. rimbang (saya gak punya)
  9. Bumbu halus:
  10. 1 ruasjahe
  11. 1 ruaslaos memarkan
  12. 5 siungbawang merah
  13. 1 ruaslaos memarkan
  14. 1 btgserai memarkan
  15. 3 lbrdaun salam

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan2

  2. 2

    Tumis bumbu halus. Masukkan daun salam+serai+laos+cabe ijo+petai+tauco

  3. 3

    Tambahkan terung dan kacang panjang. Tumis sebentar. Masukkan sebagian santan dan tambah air. Aduk2 sampai mendidih.

  4. 4

    Masukkan sisa santan. Bumbui ggm. Uji rasa. Terakhir masukkan ikan goreng....masak sebentar.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Doris Sjafei
Doris Sjafei @cookpaddoris
pada

Komentar

Resep Serupa