Ceker setan 😈

❤DapurUmmi❤
❤DapurUmmi❤ @dapur_ummi86
Yogyakarta

Menu beberapa minggu yg lalu😊

Ceker setan 😈

31 orang berencana membuat resep ini

Menu beberapa minggu yg lalu😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgceker ayam
  2. 2 lbrdaun jeruk
  3. 2 cmlengkuas memarkan
  4. 2 cmjahe memarkan
  5. Minyak goreng secukupny
  6. Garam
  7. Merica
  8. Kecap manis
  9. Kecap asin
  10. Bahan halus :
  11. 20cabai rawit merah (sesuai selera pedasnya)
  12. 10cabe rawit (sesuai selera pedasnya)
  13. 6 siungbawang merah
  14. 4 siungbawang putih
  15. 1 ruaskencur
  16. 5 butirkemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ceker ayam sampe bersih

  2. 2

    Rebus ceker ayam slama 30 menit sampai lunak, tiriskan.

  3. 3

    Jangan buang air kaldu sisa merebus ceker, sisihkan.

  4. 4

    Tuang minyak goreng secukupnya kedalam wajan, panaskan.

  5. 5

    Masukkan bumbu yang telah dihaluskan, tumis slama 5 menit.

  6. 6

    Tambahkan garam, kecap asin, gula, kecap manis, dan mrica bubuk secukupnya.

  7. 7

    Masukkan lengkuas, jahe, daun jeruk, sereh.

  8. 8

    Tuangkan kaldu sisa rebusan ceker.
    Masukkan ceker, aduk hingga bumbu mengental.

  9. 9

    Cicipi rasa dan Ceker setan siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
❤DapurUmmi❤
❤DapurUmmi❤ @dapur_ummi86
pada
Yogyakarta
A mother who likes to cook for her beloved family ❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa