Opor ayam pelengkap gudeg komplit

E.Y.Ika.M
E.Y.Ika.M @cookpadEYIM

Menu ini sebagai pendamping gudeg komplit ala Tabloid koki... Mudah lho buatnya..
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019

Opor ayam pelengkap gudeg komplit

29 orang berencana membuat resep ini

Menu ini sebagai pendamping gudeg komplit ala Tabloid koki... Mudah lho buatnya..
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 ekorayam, potong2
  2. 1 batangserai, memarkan
  3. 1 cmlengkuas, memarkan
  4. 1 lembardaun jeruk
  5. 750 ccsantan
  6. Secukupnyagaram
  7. 2 sdtgula merah sisir halus
  8. 2 sdmminyak goreng
  9. 👉 Bumbu Halus 👈
  10. 5 siungbawang merah
  11. 3 siungbawang putih
  12. 3 butirkemiri
  13. 1/4 sdtketumbar
  14. 1/2 sdtjintan

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 ayam. Cuci bersih. Goreng setengah matang. Sisihkan.

  2. 2

    Haluskan bumbu halus.

  3. 3

    Panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai, lengkuas dan daun jeruk hingga harum.

  4. 4

    Masukkan ayam, tumis hingga daging berubah warna. Tambahkan santan, garam dan gula jawa. Masak sambil sesekali diaduk hingga bumbu meresap dan santan kental. Angkat. Sajikan sebagai pelengkap gudeg komplit.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
E.Y.Ika.M
E.Y.Ika.M @cookpadEYIM
pada

Komentar

Resep Serupa