Defrost sirloin (kalau frozen). Lalu oles grill pan dengan unsalted margarin/olive oil, kecilkan api, grill sirloin sesuai tingkat kematangan yang diinginkan. Beri garam + pepper. Usahakan tidak terlalu kering alias masih juicy dan lembut.

Rebus frozen vegetables sekitar 3 menit, tiriskan dan beri garam + pepper secukupnya.

Goreng kentang hingga golden brown. Tiriskan. Beri garam dan pepper secukupnya.

Sambil menunggu sirloin done, buat saus. Panaskan olive oil, tumis bawang halus hingga harum. Masukkan saus tomat, pasta tomat dan saus barbecue. Beri air + tepung maizena yang sudah dicairkan. Aduk, beri garam + pepper + penyedap bila perlu. Setelah mendidih dan mencapai kekentalan yang diinginkan, matikan api. Kalau saya suka menyaring saus agar lembut dan warnanya bagus.