Bahan-bahan

  1. 250 grcecek sapi
  2. secukupnyaKemangi
  3. 2 ruas jariJahe
  4. Royco
  5. Daun Jeruk
  6. Air
  7. Minyak Goreng
  8. Bawang Goreng
  9. Bumbu halus :
  10. 7 siungbawang merah
  11. 3 siungbawang putih
  12. 30 bijicabe rawit
  13. 3 bijicabe kriting
  14. Gula merah
  15. Garam

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus cecek sapi. Sampai air mendidih ya. Sambil nunggu cecek, goreng dulu bumbu halus. Lalu haluskan.

  2. 2

    Setelah air mendidih dan di rasa ceceknya sudah cukup matang tiriskan, pisahkan cecek dari airnya. Lalu tumis bumbu halus sampai harum lalu tambah kan air, daun jeruk dan jahe (di geprek).

  3. 3

    Setelah meletup letup masukkan cecek. Aduk sebentar sampai merata lalu masukkan kemangi dan royco. Lalu cek rasa. Tergantung selera ya maunya basah apa kering. Kalo saya suka nya yang nyemek agak basah jadi sekiranya sudah sip rasanya bisa di angkat. Kalo sukanya kering bisa d aduk aduk sampai airnya habis dulu baru di Angkat. Sebelum di sajikan taburi bawang goreng dulu ya. SELAMAT MENIQMATI :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tya 🍴
Tya 🍴 @bytya
pada
Blitar
You can contact me at franstya.dewi@gmail.com
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa