Daging Bumbu Mercon

Oktavianadwi Rahayu
Oktavianadwi Rahayu @oktavianadwirhy123

Requestnya suami nih mumpung lagi libur kerja, sekalian ku suruh bantuin di dapur deh hehehe

Daging Bumbu Mercon

5 orang berencana membuat resep ini

Requestnya suami nih mumpung lagi libur kerja, sekalian ku suruh bantuin di dapur deh hehehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi
  1. 1/2 kgdaging sapi
  2. 4 siungbawang putih
  3. 6 siungbawang merah
  4. 25 buahcabe rawit
  5. 5 buahcabe besar
  6. 2 sdmlarutan asam jawa
  7. 1 sdmgula merah, sisir halus
  8. 1 buahsereh
  9. 1 ruasjahe + lengkuas
  10. 3 lembardaun jeruk
  11. 2 lembardaun salam
  12. 3 sdmkecap asin
  13. Secukupnyagaram + gula + penyedap
  14. Secukupnyaminyak
  15. Secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci daging sapi lalu potong dadu, rebus dengan air dan 3 sdm kecap asin (agar daging tidak mudah basi), angkat dan tiriskan

  2. 2

    Goreng daging dengan sedikit minyak, angkat dan tiriskan

  3. 3

    Haluskan duo bawang, duo cabe dan gula merah

  4. 4

    Tumis bumbu halus, masukkah sereh, lengkuas jahe dan duo daun hingga harum

  5. 5

    Kemudian masukkan daging, masukkan gula, garam, penyedap dan larutan asam jawa, aduk aduk lalu icip rasa. Angkat dan sajikan dengan nasi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Oktavianadwi Rahayu
Oktavianadwi Rahayu @oktavianadwirhy123
pada
akun pertama @oktavianadwirhy▶️ menu sehari² yg mudah, enak dan praktis 🍲 selamat mencoba 🥘🫕🍛🥗🍝🥘🍱
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa