Sambal Goreng Kentang Nyess

Name: Sambal Goreng Kentang Nyess
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram kentang potong dadu lalu goreng; telur puyuh (jumlahnya sesuka hati, saya pakai 25 butir. rebus telur, kupas, lalu goreng); bumbu halus:; 6 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 5 cabai merah buang biji; 4 cabai rawit; bumbu tambahan:; 4 lembar daun jeruk; 2 cm lengkuas geprek; secukupnya garam dan gula

Ridha Ayu Binadari @ridha_2905

Jawa Timur

Belum kepikiran buat sambal goreng kentang ini, tapi karena request dari suami jadi deh langsung eksekusi di dapur tercinta.

Lebih banyak

Sambal Goreng Kentang Nyess

Ridha Ayu Binadari @ridha_2905

Jawa Timur

Belum kepikiran buat sambal goreng kentang ini, tapi karena request dari suami jadi deh langsung eksekusi di dapur tercinta.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

500 gramkentang potong dadu lalu goreng
telur puyuh (jumlahnya sesuka hati, saya pakai 25 butir. rebus telur, kupas, lalu goreng)
bumbu halus:
6 siungbawang merah
4 siungbawang putih
5cabai merah buang biji
4cabai rawit
bumbu tambahan:
4 lembardaun jeruk
2 cmlengkuas geprek
secukupnyagaram dan gula

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Tumis bumbu halus hingga harum lalu tambahkan daun jeruk dan lengkuas, tumis hingga bumbu matang.
2

Beri garam dan gula. Cicipi, jika rasa sudah pas, masukkan kentang dan telur puyuh. Aduk hingga rata.
3

Masak sebentar lalu angkat.