Sop Singkong Yummy

Dapur Mamah Azka👌
Dapur Mamah Azka👌 @mamahazka_180819
Kalimantan Timur

Berhubung lagi tugas jauh dan pengin banget makan sop singkong nenek deket kantor,,alhasil coba buat untuk yg pertama kalinya,walo tampilannya ga sama,,tapi rasa oke lah😜

Sop Singkong Yummy

11 orang berencana membuat resep ini

Berhubung lagi tugas jauh dan pengin banget makan sop singkong nenek deket kantor,,alhasil coba buat untuk yg pertama kalinya,walo tampilannya ga sama,,tapi rasa oke lah😜

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
Untuk 4 porsi
  1. 1/4daging ayam
  2. 1/2 kgsingkong (kupas,cuci bersih,potong kotak kecil)
  3. 3 buahbawang putih
  4. 4 buahbawang merah
  5. 2 cmjahe
  6. 1/2 sdtmerica
  7. secukupnyaGaram
  8. Kaldu ayam/royco secukupnya(bisa skip)
  9. Pelengkap:
  10. Wortel sesuai selera (potong korek api)
  11. Sohun secukupnya (rendam air panas)
  12. Teri digoreng garing
  13. Daun seledri iris sesuai selera
  14. Kacang tanah goreng
  15. Bawang goreng
  16. Sambal
  17. Jeruk nipis

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Didihkan air,masukan ayam,tunggu 10 menit angkat ayam dan buang air rebusannya

  2. 2

    Rebus air lagi sampai mendidih,masukan singkong dan ayam, lalu angkat dan tiriskan ayam,tunggu sampai singkong setengah empuk

  3. 3

    Ulek merica, bawang putih,dan bawang merah sampai halus, kemudian tumis sampai harum, tambahan jahe geprek

  4. 4

    Masukkan tumisan bumbu halus ke singkong yg direbus,taburi garam dan royco,koreksi rasa,matikan api jika singkong sudah empuk

  5. 5

    Goreng ayam yg telah ditiriskan tadi sampai kecoklatan, kemudian suwir-suwir

  6. 6

    Atur sohun,wortel dalam mangkuk,siram dengan sop singkong panas,kemudian taburi dengan suwiran daging ayam,kacang tanah goreng,teri,sambal,daun seledri,dan perasan jeruk nipis

  7. 7

    Sop singkong yummy siap disantap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Mamah Azka👌
Dapur Mamah Azka👌 @mamahazka_180819
pada
Kalimantan Timur
Seorang abdi negara dan ibu dari 3 orang anak,,suka makanan enak,,dan selalu berusaha untuk memasak makanan enak bagi keluarga😄
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa