Siomay Dadakan 😂😅

iti Resti Nsh
iti Resti Nsh @iti_restinsh
Lubuklinggau, Sumatera Selatan

12 Mei 2016

Niatnya bikin bakso ikan, eh disepanjang proses ternyata kebanyakan air, jadinya lembek...
Duduhhh... gmna ya ?
Aahaaa (***triinkkk bohlam diatas kepala 😃 tanda ada ide)
Dibikin kuah siomay aja lah, kbetulan ad tahu dikulkas, masi ad kcgtanah goreng jg...
Cusss lah bikin siomay ala ala saya 😂😅
Dan ternyataaaaa ennaaakk lhooo 😄 bumbunya passs yeyyy...
Mayan buat nanti cemilan si ayah klo ud plg 😉
Bikin siomay yg aliasnya bakso ikan gagal ini takaran dikira2 aja ya moms...

Siomay Dadakan 😂😅

39 orang berencana membuat resep ini

12 Mei 2016

Niatnya bikin bakso ikan, eh disepanjang proses ternyata kebanyakan air, jadinya lembek...
Duduhhh... gmna ya ?
Aahaaa (***triinkkk bohlam diatas kepala 😃 tanda ada ide)
Dibikin kuah siomay aja lah, kbetulan ad tahu dikulkas, masi ad kcgtanah goreng jg...
Cusss lah bikin siomay ala ala saya 😂😅
Dan ternyataaaaa ennaaakk lhooo 😄 bumbunya passs yeyyy...
Mayan buat nanti cemilan si ayah klo ud plg 😉
Bikin siomay yg aliasnya bakso ikan gagal ini takaran dikira2 aja ya moms...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 genggamdaging ikan laut (saya pake 3ekor dencis kecil, lg males nimbang)
  2. 1 siungbawangputih
  3. 1 butirputih telur
  4. secukupnyaGaram, gula, lada
  5. secukupnyaAir es
  6. 1 bhwortel, kupas, parut
  7. 4-5 sdmsagu
  8. Air utk merebus
  9. bahan pelengkap :
  10. 2 buahtahu putih, potong2
  11. Minyak utk menggoreng
  12. Bahan kuah kacang :
  13. 2 siungbawang putih, iris, goreng
  14. 2 bhcabe merah, potong2, goreng
  15. 10 bhcabe rawit, goreng
  16. 2 sdmkacang tanah goreng
  17. 2 sdmkecap manis
  18. Garam,
  19. secukupnyagula
  20. sedikitMinyak
  21. secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Campur & blender halus : daging ikan, putih telur, bawangputih, air es secukupnya.
    Tuang ke mangkok, tambahkan garam, gula, lada, wortel parut, sagu, aduk rata. Tambahkan air es lagi secukupnya.
    Siapkan panci, rebus air dg api kecil.
    Sendokkan adonan sambil dimasukkan ke air rebusan.
    Tunggu hingga mengapung (tanda matang)
    Angkat. Tiriskan.
    Dinginkan.
    Simpan dlm wadah tertutup.

    Buat pelengkap siomay :
    Panaskan minyak, goreng tahu hingga matang.
    Angkat. Tiriskan.
    Campur & blender hingga halus : kacangtanah goreng, irisan bawangputih goreng, cabe rawit & cabe merah goreng, air secukupnya.
    Panaskan sedikit minyak. Tuang hasil blenderan, masak hingga mendidih, tambahkan garam, gula, kecap manis, air. Masak hingga mengental. Koreksi rasa.
    Angka. Tuang ke mangkok.

    Penyelesaian :
    Siapkan piring/mangkok. Tata tahu goreng, siomay ikan, siram dg kuah kacang.
    Bs ditmbh kecap manis.
    siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
iti Resti Nsh
iti Resti Nsh @iti_restinsh
pada
Lubuklinggau, Sumatera Selatan
" Iti " ( Bangka )FB : Resti NshiG : @itirestinshJika mau COPY / SHARE RESEP, JANGAN LUPA sertakan SUMBER ya! 🙏🏻Mari Saling Menghargai Penulis Cookpad👍🏻Since 21.11.2015
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa