Cuci tempe, iris potong tipis memanjang. Goreng hingga warna keemasan. Rajang bawang merah dan putih, iris cabe merah besar rawit dan laos.

Panaskan sedikit minyak tumis duo bawang sampai harum, tambahkan cabe laos dan daun salam. Aduk aduk beri sedikit air secukupnya.

Kemudian masukkan gula merah, gula putih, rayco dan garam. Aduk terus smpai gula merah larut, dan air menjadi kental serta bersarang krena cairan gula. Kemudian matikan api

Campur tempe dan tumisan cairan gula merah tdi hingga tembe berselimut, cicip rasa.