Ayam Woku

Name: Ayam Woku
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr ayam potong; 1 ikat kemangi; 1 buah tomat potong kotak; 6 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 ruas jari kunyit; 3 butir kemiri; 6 buah cabe merah keriting; 5 buah cabe rawit; 1 batang serai geprek; 2 lembar daun jeruk; 1 lembar daun kunyit iris tipis; 1/2 sdm gula; 1/2 sdm garam; 1/4 sdm merica; 1/4 sdm penyedap

Resep Amiy @cook_13837211

Saking seringnya masak ayam, udah ngga tau lagi mesti dimasak apa. Google, liat-liat IG, trus ngeliat resep ayam woku. Kuy lah bikin, endol!

Lebih banyak

Ayam Woku

Resep Amiy @cook_13837211

Saking seringnya masak ayam, udah ngga tau lagi mesti dimasak apa. Google, liat-liat IG, trus ngeliat resep ayam woku. Kuy lah bikin, endol!

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 porsi

500 grayam potong
1 ikatkemangi
1 buahtomat potong kotak
Bumbu Halus
6 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 ruas jarikunyit
3 butirkemiri
6 buahcabe merah keriting
5 buahcabe rawit
Bumbu Pelengkap
1 batangserai geprek
2 lembardaun jeruk
1 lembardaun kunyit iris tipis
Bumbu Rasa
1/2 sdmgula
1/2 sdmgaram
1/4 sdmmerica
1/4 sdmpenyedap

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Lumuri ayam dengan jeruk nipis dan garam. Diamkan 10 menit. Lalu cuci bersih.
2

Haluskan bumbu halus.
3

Tumis bumbu halus sampai harum, lalu tuang bumbu pelengkap. Aduk rata sampai harum.
4

Tuangkan ayam. Aduk rata sampai warnanya pucat. Lalu tambahkan air 2 cup.
5

Setelah mendidih, masukkan bumbu rasa. Aduk rata dan diamkan sampai bumbu menyusut.
6

Campurkan kemangi dan tomat. Aduk rata.
7

Sajikan dengan nasi panas.