Di kulkas masih punya stock dada ayam, kepala dan ceker ayam kampung. Kalo bagian-bagian lainnya sih udah abis dimasak ayam taliwang dan ayam bakar. 3 bagian itu sengaja dipisah buat kalo lagi bebikin sayur sop. Karena bosen kalo masak sop yang kaya biasanya, lalu muncullah ide dibikin sop ayam ala Pak Min Klaten setelah liat-liat resep di cookpad dan dimodifikasi sesuka hati. Dari bahannya sih kayanya rasanya akan seger yaa. Jangan ditanya rasanya mirip atau ga dengan yang dijual ala Pak Min Klaten itu, karena saya sendiri belum pernah nyoba, hahaha. Tapi yang jelas ini sayur sop rasanya seger banget dan langsung jatuh cinta sama rasanya, perpaduan rasa antara sup bening dan soto tapi ringan jadi seger

Waktu masih tinggal di jakarta, sama suami suka makan sop ayam nya pak Min yang di Matraman. Potongan ayamnya besar trus seger kuahnya, ga brenti kalo kuah blom abis, hihihi...Sekarang udah tinggal di kaltim kayanya jauh juga ya kalo mau makan sop ayam Pak Min kudu ke Matraman dulu. Berat di ongkos..., yaeyalahhh...Jadi coba nyari resepnya di cookpad dapet resep mba Elischa, tapi agak dirubah dikit krn disesuaikan dengan isi dapur, dan hasilnya rasanya..., hmmm..., mirip2.., kata suamiii...., hehehe....

Source: @Hadijah_KKYang paling saya ingat dari masakan Mama adalah bumbunya yang simpel, terutama ketika memasak sayuran. Hanya duo bawang iris plus garam dan kaldu bubuk. Atau bahkan hanya bawang putih plus garam dan vetsin 😄Mungkin itulah yang menjadikan saya lebih suka memasak dengan bumbu yang nggak ribet. Kalo perlu, tanpa bumbu pun jadi deh 🤣Mama ngga pernah menuntut saya harus bisa masak, namun beliau selalu memastikan saya melihat beliau memasak. Saya ingat ketika masih SD-SMP, setiap kali Mama sedang membuat sesuatu di dapur beliau pasti memanggil saya untuk menemaninya di dapur. Lalu Mama akan bercerita tentang apa saja, dan saya menyimak ceritanya sambil memperhatikan tangan beliau bergerak. Kadang-kadang Mama minta bantuan, misalnya menggilas adonan donat, atau mengupas tomat rebus, atau sekadar mengeluarkan isi perut ikan. Itulah cara Mama membiasakan saya dengan aktivitas di dapur. Tanpa itu, mungkin saya hanya si anak tomboy yang ke dapur hanya untuk berteriak minta dibuatkan es teh ke asisten 😒Terima kasih, Mama sayang. Doaku selalu untuk Mama di sana, seperti dulu Mama tidak pernah putus mendoakanku. Setiap kali kangen Mama, aku hanya tinggal berkaca. Karena semakin tua usiaku, aku semakin mirip Mama ❤#CookpadCommunity_Bogor#BALONChallenge#SuratUntukIbu#Week16

Source : Mira_JabirEnaknya punya aplikasi cookpad, butuh resep apa aja ada & bs disimpen dl. Seperti resep sop ayam ala pak min yg sempat viral dl, cookmarknya udah lama tp br sempet eksekusi sekarang 😂. Tengkyu resepnya mba mira @Mira_Jabir , bener bgt sopnya segeer rempahnya kerasa & pastinya mantuull 😋😋. Biar masak sahurnya cepet, bisa nieh kita siapkan dl bahan2nya, kita potong2 trs taruh dlm thinwall masukkan kulkas dl, nanti waktu sahur tinggal sat set masak, mateng deh 😉.. yuk ini resep aslinya 👇https://cookpad.wasmer.app/id/r/14324124#Semangcook_SahurBareng#RamadanCamp_Misi6#SemangcookHokyaHokye#PejuangGoldenBatikApron#IdeMasak#CookpadCommunity_Semarang#CeritaDapurHariIni

Pengen makan sop ayam tp yang rasanya agak beda gitu karena biasanya klo bikin sop cuma pake bawang putih, garam & lada.Pas nyari2 resep ketemu resep sop ayam ala pak Min klaten ini punya mba Sanita Leona & yg recook udah 150an lebih.. Wiih, penasaran akhirnya coba bikin, simple & enak. Ada rasa rempah dari si kayu manisnya.. Jadi varian kalau mau masak sop.. hehe#AntiRibet

⁰⁶"⁰⁶"²²#Week_19#PejuangGoldenBatikApronBismillah...Request si adik sepupu, pengen makan soup 🍲 bening ala pak Min Klaten , kebetulan sudah lama banget resep ini di bookmark belum sempat di eksekusi, untungnya masih tersimpan rapi, kebetulan tadi beli ayam kampung di bibi sayur jadi langsung di eksekusi,saya tambahkan wortel 🥕 karena anak-anak di rumah suka banget sama wortel 🥕. soupnya enak komentar mereka ❤️❤️,adik sama kakak mau nambah terus aaah 🤭😇😃duh senengnya lihat anak-anak makan dengan lahap😍Source: @sanitaleonaTerima kasih banyak resep-nya bunda, mantulll 🙏❤️😍😘#OlahanAyamBundaKeyla#SopAyamEnakSegar#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#KopijosSelaluIstimewa#CookpadIndonesia

Dapat pesan dari mamah, dan kaget dong ada pasar online cookpad dan bebas mau belanja apa.Nah kebetulan hari ini anak mama pengen sop ayam. Ya sudah kita #BelanjaIdeDiPasarCookpad ayam potong negeri dan wartel. Dan saya sangat penasaran dg sop ayam dari klaten, ketemu lah resepnya dr akun Lungit Darmawan. Rasanya seger dan bikinnya pun simple banget. Suami dan anak pada suka🤗😍Source : Lungit Darmawan#BelanjaIdeDiPasarCookpad#SarungTanganCookpad#cookpadcommunity_borneo#cookpadcommunitybanjarmasin

Baru kali ini nyoba resep sop ayam yang gak biasa isi bumbunya krn boleh nyontek heheh, karena ini sop khas pak min klaten yg konon kata mba #sanitaleona ini sop terkenal di matraman.

Cuaca akhir2 ini sering mendung tak berarti hujan..Nah,ada yg enak seger niey buat anget2 di kala musim hujan,cocok juga buat bumil yang pengen kuah2 seger tur anget🤗Semoga baby and mommynya sehat selalu ya..aamiin🤲Source : @windri_aries#SupportBumil#PROMILPejuangDapurSupportIbuHamil#Semanggi_AnekaSop#CookpadCommunity_Jakarta

Pas puasa kemarin sering, makan sayuran atau yg berkuah untuk sahur, karena makan yg berkuah itu emang nyegerin buat makan sahur.Nah ini kedua kalinya saya bikin sop ayam ala pak Min, sebelumnya udah keburu habis tanpa sempet foto cantik, jadi kali ini sebelum keburu habis lagi buru buru di foto malem-malem 😅Tapi beneran emang seenak itu sih, secara disini sop ayam pak Min ini laris banget kedainya, dan pas hamil sempet minta beberapa kali dibeliin suami karena seger banget rempahnya berasa dan gurih ayam kampungnya.Source : @sanitaleonaNote :FYI, Sop ayam ala pak Min biasanya tidak memakai sayuran jadi polosan saja, sop ayam bening dgn kuah, atau dgn bawang goreng, daun bawang/ seledri, tapi karena saya suka sayur jadi saya tambahkan wortel+kentang.#Cookpadcommunity_semarang#Semangcookhokyahokye#PejuangGoldenBatikApron week 14#Semangcook_SayurSegar#SayuranWarnaWarni

BismillahPenasaran seperti apa rasanya SOP Ayam Ala Pak Min Klaten, akhirnya coba eksekusi resepnya mbak Silvy Arundita. Sopnya seger banget rasanya, saran saya gak usah pake kaldu bubuk..biar berasa segernya yaa..karena saya sudah 2x coba, yang dengan kaldu bubuk n yg tanpa kaldu bubuk... menurut saya lebih segar yang tanpa kaldu bubuk. Tapi itu kan selera yaa...Lalu untuk kuahnya supaya bening, saya rebus ayamnya 2x, rebusan pertama airnya saya buang Krn biasanya ada kotoran2nya, baru direbus lagi...Yuuk ah cuzz masaknya...#PejuangGoldenApron3#mingguke10#cookpadcommunity_bekasi#Rumms_Culinary

Lama tak bikin sop alias sesuatu yang berkuah..suami minta dibikin sup ayam. Satu resep ini menarik perhatian aku.. ala pak min klaten.. resep saya ambil dari mbak Henny rosita. Untuk bahan isi, saya lebih banyak bermain di kentang dan wortel karena suami lagi mau diet 😁 mengurangi makan nasi. Kalau wortel karena si krucil suka wortel. Saking mau buru buru, lupa masukkan buncis. Oh ya , ayam saya sengaja pakai ayam kampung tanpa kulit. Pas beli di market, sudah saya minta dahulu untuk dibuang agar mempermudah saya ketika masak . Let see.. kuahnya jadi bening tanpa lemak. Untuk aroma serta taste tetep enakk.. ayamnya saking empuknya ..sudah hampir.lepas tulang nya...Cara masaknya juga sangatlah mudah.. selamat mencobaTema: Abang Tukang Sayur#Ayam_Yang_Bikin_BahagiaSalam Gerobak Sayur#WeekendChallenge#Cookpadcommunity_Jakarta#Simpelmudah#SopAyam#Ayam