Karena masih kangen sama kampung halaman, jd berdua suami hari ini masak makanan khas palembang, pindang ikan patin porsi berdua

Setelah beberapa hari menu lauk always oseng dan tumis tumisan, hari ini saya membuat yang berbau menu kuah kuahan yang segar, dan tentunya beciri khas menu kampung halaman..hehhe..pindang ikan patin khas kota Palembang.

Pindang ikan patin adalah salah satu dari banyak masakan Palembang yang saya suka. Saya tidak tau pindang ini termasuk jenis pindang mana. Pegagan kah? Rawas kah? Yang pasti saya tim pindang bumbu digeprek :)

Sebagai keluarga palembang, rasanya kurang afdal klo belum bisa masak pindang ikan patin.. akakkaPas pula ada stok kepala dan ekor ikan patin di kulkas.. mari eksekusi.. hohoho

Saya sama sekali ga bisa makan ikan sungai termasuk patin. Tapi waktu pada masak rame dikantor disuruh cicip dulu pepes patin tempoyaknya... eh kok ena'... sama sekali udh ga ada bau bau khas ikan sungai gitu... trus jd nya malah ngabisin 3 bks pepes patin makan sendiri😅 well thanks to temen kantor the palembang squad.Recook resep cookpad Anggia_cantika

Salah satu makanan khas palembang yang jadi favoritku dan keluarga. By the way, ini adalah resep turun temurun dari keluarga mama ku hehe#BallonChallenge#KeberuntunganTahunNaga#WongKito_TahunNago#CookpadCommunity_Palembang

Assalamualaikum,,,Bismillah...#Berburucelemekemas di Minggu kedua 🙏. Pindang ikan ini Menu yg Wajib hukumnya kalo lagi kumpul keluarga 😁. Kalo di jawa seperti gule ikan cm pake santan. Kali ini aq skip cabe yang di bumbu halus karena biar si dd bisa ikutan makan. Jadi aq tambahkan cabe rawit bulet aja 😂. Alhamdulillah makannya doyan#cookpadcommunity#cookpadcommunity_surabaya#cookpadindonesia#clover#cookinglovers#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#Naads_kitchen#resolusi2019

Bismillah.. kali ini kita jalan jalan ke Palembang nga mesti ke sana ya.. tetap di rumah aja kita masak menu khasnya yaitu Pindang ikan patin.kerna lagi flu pas banget makanan yang berkuah, rasanya segar dan pedas. enak di makan di cuaca seperti ini terimakasih InspirasinyaSource-Pudji Handayani#Rekreasi_Palembang#CookpadCommunity_Balikpapan

Resep ini diperoleh dari riset di beberapa buku masakan khas nusantara, diputuskan untuk memilih resep pindang patin karena kebetulan kemarin di pasar sayur murah yang selalu diadakan setiap hari Minggu Sore dipelataran Kebun Sawit dekat Rumah, dijual beberapa ikan dan sayuran, ada sesuatu yang menarik perhatian saya, karena hari itu tidak biasanya ada penjual yang benar² ramai antriannya, dan setelah saya dekati ternyata penjual ikan sungai, yaitu ada ikan Patin, Nila, Lele dll. Saya ikutan antri dan memilih ikan Nila yang cukup besar sekitar 2kg dan harganya 25ribu, ikannya masih hidup lagi...wuih sekalin tuh ikan nyipratin airnya ke gerombolan emak² yang mengantri. Setelah sampai drumah, bingung mau masak apa, lalu suami request pindang patin khas palembang yang seger dan sehat, serta tidak mengubah kandungan sehat dari ikan patinnya karena hanya direbus sebentar saja. Lalu saya langsung eksekusi setelah resep ini saya dapatkan...yuk mari masak ikan patin yang sehat dan segar ini menjadi hidangan makan malam yang nikmat untuk keluarga tercinta 😊😍😇

Pertama kalinya masak ikan patin, soalnya dikasi tetangga 😁 Lemaknya banyak bgt, ga aku bersihin semua masih sisa banyak, kupikir bakalan enak, eh ternyata jadi bikin kurang seger kuahnya krn kebanyakan lemak 😅Source : Giacinta Permana

Jum'at, 30 Juli 2021Kali ini jalan" kuliner ke Palembang, sekalian memanfaatkan bahan yang ada dikulkas, satu ekor ikan patin sama sepotong buah nanas. Buka cookmark ketemu pindang patin, kayaknya seger banget buat maksi, dicuaca yang terik gini, biar imun semakin meningkat💪🏽Saya cooksnap pindang ikan patin palembang, resep mbk Thia Lovelychef By TieDQ mantap dan seger sekali kuahnya👌 biar tambah nampol saya tambahin belimbing wuluh 😋🌺Cooksnap : Lovelychef By TieDQ#Resepalgis#PindangIkanPatinKhasPalembang#DariDaerahUntukIndonesia#DiBuangSayang#PosbarIDAMAN#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Pasuruan#WikulVirtualPalembangSumSel

favorit suami bgt, dr sblm nikah smpe skrng klo dirumah belitang (sumatra) pasti minta masakin ini. tp skrng(dipurhhwodadi) udah jrng, krna jarang yg jual, mahal jugaa 😢 kwkkw kmrn beli sekilo 23rebu. klo disumatra bisa dapet 2kilo itu hahha