Dendeng Ragi

Yuli Rahmawati
Yuli Rahmawati @cook_14203376
Sidoarjo

#sarapanku #cookpadcommunity_sidoarjo
Masak sekalian banyak bisa buat besoknya. Cocok untuk lauk menu nasi campur, nasi pecel, nasi kuning, atau cocolan ketan punel.

Dendeng Ragi

30 orang berencana membuat resep ini

#sarapanku #cookpadcommunity_sidoarjo
Masak sekalian banyak bisa buat besoknya. Cocok untuk lauk menu nasi campur, nasi pecel, nasi kuning, atau cocolan ketan punel.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1jam
banyak
  1. 1 kgDaging sapi lulur (sisihkan lemak & ototnya)
  2. 1.5 btrKelapa parut singget(memanjang)
  3. Bumbu:
  4. 5 btrbawang putih
  5. 10 btrbawang merah
  6. 5 bhCabe merah
  7. 10 bhCabe rawit
  8. 8 lbrDaun jeruk purut
  9. 1 sdmkencur
  10. 1 sdmketumbar
  11. 1/2 sdmjintan
  12. Gula, garam

Cara Membuat

1jam
  1. 1

    Daging diiris tipis tipis.

  2. 2

    Blender semua bumbu campur dg daging biarkan 15'

  3. 3

    Campur dg kelapa parut sampai rata kemudian sisihkan dagingnya.

  4. 4

    Siapkan wajan teflon beri sedikit minyak tumis daging dg api kecil sambil dilebarkan sekedar berubah warna kira kira 2menit lakukan sampai daging habis.sisihkan.

  5. 5

    Tumis kelapa 10menit masukkan kembali daging tumis sampai daging matang & tekstur kelapa menjadi kering. Sajikan. Selamat mencoba semoga bermanfaat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yuli Rahmawati
Yuli Rahmawati @cook_14203376
pada
Sidoarjo
Saya ibu rumah tangga yang senang memasak & membuat kue..... Terima pesanan kue juga...seneng banget kalau keluarga senang hasil kreasi saya..juga bila customer puas thd pesanannya. Saya ikut cookpad ini agar apa yg saya tahu & saya bisa....bermanfaat buat banyak orang. Karena sebaik baik manusia adalah bila ia bermanfaat
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa