Kering tempe kriuk kriuk
Saya termasuk penggemar tempe. Hampir semua olahan tempe pasti suka. Yang paling saya suka salah satunya kering tempe mama. Beda dari orek tempe, yang ini lebih crispy, lebih kering, lebih lengket dan rasanya menurut saya lebih enak dibanding yang aga basah. Cuss buat yuk
Kering tempe kriuk kriuk
Saya termasuk penggemar tempe. Hampir semua olahan tempe pasti suka. Yang paling saya suka salah satunya kering tempe mama. Beda dari orek tempe, yang ini lebih crispy, lebih kering, lebih lengket dan rasanya menurut saya lebih enak dibanding yang aga basah. Cuss buat yuk
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong tempe seperti lidi lalu goreng kering. Tiriskan
- 2
Iris bawang merah dan bawang putih tipis-tipis (seperti bikin bawang goreng) agar renyah. Potong serong cabai merah dan rawit
- 3
Goreng bawang, ketika sudah matang masukan sereh dan lengkuas hingga harum. Masukan daun jeruk dan daun salam kemudian baru cabai..
- 4
Masukan air asam jawa lalu kemudian irisan gula jawa, garam, gula pasir dan lada. Koreksi rasa. Jika sudah kering dan berkaramel masukan tempe. Aduk terus hingga bumbu tercampur rata. Sajikan
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar