Stik baso ikan goreng
Lagi pengin buat cemilan...☺
Cara Membuat
- 1
Haluskan daging ikan yg sdh d filet menggunakan blender, dengan menggunakan air es. Kemudian campur dengan bawang putih yg sdh d haluskan, merica bubuk, garam, penyedap, dan tepung tapioka.
- 2
Aduk semua bahan yg sdh tercampur sampai merata. Kemudian siapkan loyang yg sdh d olesi minyak atau mentega. Tuang adonan dan kemudian kukus kurang lebih 20 menit.
- 3
Kalau sdh matang, angkat dan dinginkan. Setelah itu potong2 persegi panjang.
- 4
Masukkan 4 sd makan tepung terigu dalam wadah, tambahkan sejumput garam, cairkan dg air. Jangan sampai terlalu encer. Masukkan potongan baso ke dalam adonan terigu dan goreng sampai kuning kecoklatan.
- 5
Sajikan dengan saos tomat atau saos sambal. Tambah mayonaise jg lezat. 😁
- 6
Saya gak langsung goreng semua, sisanya sy masukkan freezer. Bila ingin bs langsung goreng. masuk kan dalam freezer nya sblm d balur terigu ya....☺
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
-
Baso ikan goreng tepung Baso ikan goreng tepung
Berhubung ayam lagi lumayan mahal, ya udh deh manfaatin yg ada di dlm kulkas aja. Untuk bahan seada nya aja, juga gk di timbang2 krna lg males ngeluarin timbangan 😁 ya udah lah ya di kira2 saja.
-
Baso Ikan Goreng Baso Ikan Goreng
Praktis, tinggal goreng, celup saus. Alternatif snack atau lauk tinggi protein
-
Baso Ikan Goreng Baso Ikan Goreng
Biasa setelah kerok daging ikan untuk bahan baso ikan suka bingung dengan kulitnya..mau diapain ya enaknya..akhirnya dapat ide..dicampur aja dgn adonan baso ikan lalu digoreng...jd setelah buat baso ikan saya sisain sebagian adonannya untuk dicampurkan dgn kulitnya..apa ga amis?nah baca dulu resepnya
-
Baso Ikan Goreng Baso Ikan Goreng
Sebelumnya sempet bikin ini trus di post dan ada bumil yang ngiler liat ini makanan, jd kasian..😐Akhirnya bikin lg demi bumil😄😄😄
-
Baso Ikan Goreng Baso Ikan Goreng
Pertama kali kenal ikan barakuda dari gim Feeding Frenzy. Tapi, di gim ikan-ikanan itu sang barakuda penampakan wajahnya kayak sewot terus alih-alih mengerikan. Ya, ikan yang masuk ke dalam kelas Actinopterygii ini memanglah memiliki wajah yang menyeramkan dan bibirnya sedikit cameuh kalau kata orang sunda mah.Di pasar, saya kerap menemui jenis ikan barakuda tapi moncongnya gak cameuh melainkan hanya panjang saja. Ikan ini biasanya diolah menjadi mpek2 atau baso ikan karena rasanya yang semirip tenggiri. Ah masyaaa .... iyalah sedikit miripnya tapi.Nah, kali ini saya membuat olahan baso goreng dari ikan barakuda.
-
Baso Ikan Goreng Baso Ikan Goreng
Makan gorengan ga ada bosannya..coba deh dari ikan..
-
Baso ikan goreng ala fe Baso ikan goreng ala fe
Menu dimsum favorit ke-2 yg selalu fe pesan di resto2 chinese food selain lumpia udang kulit tahu ya ini dia, baso goreng 😁Ini baso ikannya rasanya jauh lebih enak daripada yg sudah terkenal di Bandung lho 😘👌Ngikan banget & bulat kokoh ga kempes saat diangkat. Saat dingin pun tetap empuk ga alot.Rahasianya supaya ga kempes, jangan ditekan saat membulatkan adonan gunakan 2 sendok, gpp ga bulet2 amat krn nanti akan membulat sendiri saat dipenggorengan. Gunakan 2 penggorengan dengan minyak banyak api sedang. Saat baso gorengnya sudah mengembang & bisa muter2 sendiri, pindahkan ke penggorengan ke 2 untuk mematangkan bagian dalamnya.#fe#chinesefood2025#cookpadcommunity_bandung
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar