Soto Ayam

Setelah kemaren bikin soto ceker, sekarang soto ayam. Emang #AhlinyaAyam deh, di apain aja enak ya yg namanya ayam. Lumayan sering bikin ini, tp belum pernah di tulis resepnya. Ini resep andalanku. Harusnya pake kemiri eeeeeh kelupaan. Dasar emak emak, banyak yg di pikirin jadi ya gini deh. Tapi tetep enak kok rasanya. Malah lebih seger menurutku. Dan aku kalo makan soto gak perlu pelengkap macem2. Cukup sambel ama krupuk aja udah gak nengok2 dah... Kalo mau pelengkap nya lengkap, monggo nggih.. Suka2 aja.

#AhlinyaAyam
#SiapRamadan
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#week17

Lebih banyak

Soto Ayam

Bagikan Cooksnap pertama

13 orang berencana membuat resep ini

Ummu Ni'am @Numairah

Kebumen ↔️ Yogyakarta

#AhlinyaAyam
#SiapRamadan
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#week17

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1/4ayam (aku bagian dada nya)
Air tuk merebus
2 batangsereh, geprek
1 cmlengkuas, geprek
3 lembardaun salam
4 lembardaun jeruk
2 batangseledri, ikat
1 batangdaun bawang, rajang halus
secukupnyaGaram
secukupnyaKaldu bubuk
secukupnyaGula
Bumbu halus:
3 siungbawang putih
5 siungbawang merah
1 ruaskunyit
1/2 ruasjahe
2 butirkemiri (kelupaan)
Bahan pelengkap:
Sambel (rebus cabe kemudian haluskan)
Bihun (rebus dan tiriskan)
Ayam (goreng lalu suwir2)
Kerupuk (buat saya wajib nih)

Cara Membuat

1

Rebus ayam masak sampai mendidih. Buang airnya. Lalu ganti dengan air baru, dan masak lagi di atas kompor. Aku biasa mengganti air begini ibu2, karena air pertama kotor ada bekas darahnya kaan. Jadi aku ganti dengan yg baru biar lebih bersih.
2

Tumis bumbu halus sampai wangi, lalu masukan sereh, daun salam, daun jeruk dan seledri. Masak sampai benar2 matang.
3

Jika sudah matang, tuang bumbu ke rebusan ayam tadi. Masak sampai ayam empuk dan bumbu meresap ke ayam. Jangan lupa tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk ya moms. Koreksi rasa.
4

Terakhir, masukan daun bawang. Matikan api dan siap di hidangkan dengan bahan pelengkap.

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Ummu Ni'am @Numairah

pada 30 April 2019 02.26

Kebumen ↔️ Yogyakarta

Nggak jago masak. Hanya berusaha menyajikan yg terbaik untuk keluarga dengan kemampuan yg terbatas. Kebanyakan resep yg saya bikin adalah hasil recook.Terimakasih yg sudah saya recook.. ^^ kalian menginspirasi.

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Soto Ayam Soto Ayam

01.05.2019 (17.3) Bisa bikin soto ayam yang rasanya tuh persis seperti yang sering dimasak sama mama saya tuh berasa udah jadi #AhlinyaAyam deh....ahahahaa lebay yak. Tapi emang bener ini soto ayam rasanya enak, seger & gak perlu lagi pake kaldu ayam bubuk udah berasa kuat bumbunya.Note: untuk bahan pelengkap banyaknya sesuai selera aja ya.Source: acchiasri_foodslab#SiapRamadan#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#cookpadcommunity_jakarta#dapurmama_at#17thweek

Ratih Sukardi
Soto Ayam Soto Ayam

Lagi Pengen Yang Berkuah Seger Jadi Masak Aja Soto Ayam 😁

Lestari Chumuth
Soto Ayam Soto Ayam

Inih bikin soto ayam yg gampang banget. Gak pakai ribet.

Desi Ana Ndes
Soto Ayam Soto Ayam

Mertua dari kemarin bilang pengen bgt makan soto buatan aku. Pengennya sih soto betawi, berhubung suami bosen dan yg ada di kulkas bahannya cuma bisa bikin soto ayam ya akhirnya menu satu ini yg akhirnya di eksekusi. Selamat mencoba moms..

Villa Febiola
Soto Ayam Soto Ayam

Suka makanan berkuah dan cita rasa segar dan gurih ya soto ayam menjadi alternatif santapannya dengan aroma soto yang khas dijamin bisa bikin nambah makannya#sotoayam#cookpadcommunity_id

Ferris Kitchen 🍛
Soto Ayam Soto Ayam

Tiba-tiba pengen makan soto santan, gak punya daging sapi pake daging ayam juga bisaa. Tinggal lengkapin deh temen2nya kaya sambel, jeruk limo, emping, irisan tomatt. Beuhhh udh pasti nambah nasi.#Week49#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#Cookpadcommunity#Cookpadcommunity_bogor

Nur Qomariah
Soto Ayam Soto Ayam

Karena dpt ayam dari sodara, kubikinlah soto. Ya bener bgt ini udah 2mgg yg lalu tpi baru bisa nulis di cookpad, karena dg kesibukan yg ada. Biar ttp nulis, dan semoga bermanfaat

Suci Nur'aniiyah
Soto Ayam Soto Ayam

Source : yNy. Ada stok tulang ayam di kulkas, mau dimasak apa ya? Buat soto ayam bening enak ni.... Tertarik sama resepnya mbak yNy, wah....beneran enak. Sampe nambah makannya😋😋😁. Saya gak paket kunyit, lagi habis. Tapi tetap enak...jadi resep andalan ni buat saya simpan 👌

Imelda Lim
Soto Ayam Soto Ayam

Suka banget sama soto ayam. Resepnya sederhana. Kaka Adel seneng banget kalo Mommy nya udah masak soto ini. #sotonusantara

Risty
Soto Ayam Soto Ayam

Bicara soal soto pastinya banyak bgt jenis soto di berbagai daerah ,yg membedakan mungkin dari segi kuah isian toping bahkan bumbu ..tapi saya udah terlanjur cinta sama soto ayam yg satu nih 😋🤤Source : Susan Mellyani#BhirasKitchen#CookpadCommunity#CookpadCommunity_Depok#RecookDepok_SotoJabar#PekanPosbarSoto#PekanRayaSoto

Rika Erviana
Soto Ayam Soto Ayam

Resep : Susan MellyaniSoto ayam sederhana, favorit keluarga.#cookpadcommunity_tangerang

Erni0787
Soto Ayam Soto Ayam

Sajian kuah yang segar dan menggugah selera, apalagi kalau bukan soto. Kali ini ada stok ayam kampung, jadilah soto ayam kampung. Jangan lupa siapkan sajian pelengkap seperti krupuk, sambal, perkedel, dan irisan jeruk nipis#pejuangGoldenApron3

Dapur Siti

Rekomendasi Resep Lainnya