JAMBAL ROTI MASAK ala RESTO

Ambar HP
Ambar HP @ahp_9644066
Jakarta

Jambal biasanya hanya digoreng dan disantap dgn sambal (itu jga sdh ngabisin nasi sebakul) ... mari kita coba versi resto ini ... pasti segera menjadi favourite klg krn rasanya gak asin tapi tetap empuk. Silahkan berkreasi ... 😍

JAMBAL ROTI MASAK ala RESTO

34 orang berencana membuat resep ini

Jambal biasanya hanya digoreng dan disantap dgn sambal (itu jga sdh ngabisin nasi sebakul) ... mari kita coba versi resto ini ... pasti segera menjadi favourite klg krn rasanya gak asin tapi tetap empuk. Silahkan berkreasi ... 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgikan jambal roti atau bisa juga diganti ikan gabus
  2. 6 siungbawang merah kecil utuh
  3. 5 siungbawang putih kecil utuh
  4. 6 bhcabe rawit utuh, atau boleh ditambah apabila suka pedas
  5. 1 papanpete
  6. 1 kotakkaldu blok
  7. Secukupnyagaram dan gula

Cara Membuat

  1. 1

    Ikan jambal direndam pakai kertas roti semalam utk mengurangi rasa asin. Kmd bsknya diguyur pakai air panas dan dicuci bersih. Tiriskan dan lap pakai tisue dapur. Dipukul2 spy lembut ttp jangan smp hancur.

  2. 2

    Goreng jambal sampai matang.

  3. 3

    Bawang merah,putih, cabe rawit dan pete dikukus sebentar hanya sekedar layu saja.

  4. 4

    Tumis bumbu yg dikukus dgn sisa minyak bekas menggoreng jambal. Masuk kan kaldu blok yg sdh dilumatkan, garam dan gula. Kemudian masukkan jambal yg sdh digoreng. Aduk rata, test rasa. Sajikan dgn taburan bawang goreng... sedaaap 👍🏻

  5. 5

    Apabila rendam jambal JANGAN PAKAI KORAN ya bun... krn racun yg ditinta dikoran akan terserap. Air panas untuk mengurangi asin juga. Hasil yg prima apabila ikan nya lembut dan tidak asin.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ambar HP
Ambar HP @ahp_9644066
pada
Jakarta
TERIMA KASIH Untuk semua sahabat yg telah menyemangati saya dengan LIKE , mampir di account saya, cooksnap dan mengikuti .Masak akan menyenangkan bagi saya bila simple, cepat dan enak 😋Tidak perlu sampai menjadi ahli masak untuk menyenangkan keluarga …“ the secret ingredient is always LOVE”Happy cooking 🙏🏼🌺
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa