Potong Potong dadu filet ayam, rebus ayam (sisihkan) dan potong sesuai selera

Blender bawang merah, bawang putih, kemiri hingga halus

Campurkan bumbu halus tersebut ke dalam potongan dada ayam dan kulit ayam.tambahkan gula, garam, penyedap, ketumbar bubuk dan lada bubuk. Kemudian masukkan ke dalam tusuk sate (kulit hanya tambahan supaya sedap)

Setelah sudah selesai ditusuk2 diamkan didalam kulkas supaya bumbu meresap

Jika ingin dibakar balurkan dengan kecap. Saya bakar dengan Happy Call

Bahan saos kecap hanya diiris2 dan dijadikan satu wadah