Ayam suwir pedas aroma jeruk

Name: Ayam suwir pedas aroma jeruk
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor ayam,cuci bersih.kucuri air jeruk nipis dan garam,diamkan sebentar; 8 buah cabai keriting; 5 buah cabai rawit(penggunaan cabai bisa diubah sesuai selera ya); 2 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 1 ruas lengkuas keprek; 1 batang sereh keprek; 1 buah jeruk limau; minyak,garam,gula,kaldu bubuk ayam; 2 lembar daun jeruk

Alinna nafisah @cook_4876735

jakarta barat

#ayam suwir pedas aroma jeruk ini juga termasuk sajian favorite keluargaku.bumbu2 nya sederhana dan mudah cara mengolahnya.yang pasti keluarga suka...heehee

Lebih banyak

Ayam suwir pedas aroma jeruk

Alinna nafisah @cook_4876735

jakarta barat

#ayam suwir pedas aroma jeruk ini juga termasuk sajian favorite keluargaku.bumbu2 nya sederhana dan mudah cara mengolahnya.yang pasti keluarga suka...heehee

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

3 porsi

1/2 ekorayam,cuci bersih.kucuri air jeruk nipis dan garam,diamkan sebentar
8 buahcabai keriting
5 buahcabai rawit(penggunaan cabai bisa diubah sesuai selera ya)
2 siungbawang putih
3 siungbawang merah
1 ruaslengkuas keprek
1 batangsereh keprek
1 buahjeruk limau
minyak,garam,gula,kaldu bubuk ayam
2 lembardaun jeruk

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Goreng ayam hingga kecoklatan.jangan terlalu kering ya.lalu suwir2
2

Haluskan bawang merah,bawang putih,cabai keriting dan cabai rawit.lalu tumis dengan lengkuas,serai,daun jeruk
3

Tumis hingga harum lalu masukan ayam suwir aduk2 hingga rata
4

Terakhir masukan jeruk limau yang sudah dibelah tiga.masak hingga matang.sajikan dengan nasi hangat