Semur Jengkol
Sebenernya resep ini baru pertama kali bikin karna bapake sangat hobi makan menu ini dan setiap kali beli selalu tidak pas dilidahnya entah pasti ada kurangnya dan selalu bilang ga sama seperti buatan umi, akhirnya memberanikan diri ngolah sendiri dan Alhamdulillah review bapake 2 jempol katanya rasa dan aromanya mirip buatan umi 🤩😍
Semur Jengkol
Sebenernya resep ini baru pertama kali bikin karna bapake sangat hobi makan menu ini dan setiap kali beli selalu tidak pas dilidahnya entah pasti ada kurangnya dan selalu bilang ga sama seperti buatan umi, akhirnya memberanikan diri ngolah sendiri dan Alhamdulillah review bapake 2 jempol katanya rasa dan aromanya mirip buatan umi 🤩😍
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih jengkol rebus bersama 10 lembar daun salam sampai empuk, kemudian sisihkan. Pipihkan jengkol satu persatu hingga abis.
- 2
Haluskan cabe, bawang putih, bawang merah,tomat,kemiri,ketumbar kemudian tumis hingga harum masukan air dan jengkol yang sudah dipipihkan,lengkuas,sereh,daun salam dan daun jeruk hingga air mendidih
- 3
Kemudian masukan santan beri garam,gula,dan kaldu bubuk koreksi rasa masak kembali hingga airnya menyusut dan kuahnya mengental bila semuanya sudah pas matikan kompor dan masakan siap dihidangkan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar