Sayur Labu-Kentang-Kol

Punya stock kentang, labu siam 1/2 dan kol. Awalnya bingung mau diolah apa dengan bahan terbatas, tapi akhirnya jadi deh sayur yg maknyuss ;)

Punya stock kentang, labu siam 1/2 dan kol. Awalnya bingung mau diolah apa dengan bahan terbatas, tapi akhirnya jadi deh sayur yg maknyuss ;)

Bahan-bahan

1

Potong-potong kentang & labu siam memanjang, potong-potong juga kolnya, buang bonggolnya.
2

Potong bawang merah, bawang putih, cabe kriting & cabe rawit
3

Panaskan minyak lalu masukkan bawang merah, bawang putih & cabe. Tumis sampai wangi. Lalu masukkan labu & kentang beri air, diamkan sampai kentang & labu layu. Lalu masukkan kol.
4

Masukkan garam, gula & kecap, bila perlu tambahkan bumbu penyedap rasa. Aduk hingga rata. Lalu cek rasa.
5

Note : Jika tidak suka pedas, cabe dapat dikurangi sesuai selera.