Kweatiaw goreng lapchiong

Name: Kweatiaw goreng lapchiong
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Sebungkus kweatiaw jadi; 2 buah Lap chiong iris tipis; 3 butir telur ayam kampung kocok lepas dengan lada dan kecap ikan; Baso ikan; 100 gr daging babi cincang; 100 gr udang buang kepala dan hitam2nya (deveined); 2 batang daun bawang; 5 siung bawang putih

Mama Sky @mamasky

Jakarta

Kweatiaw goreng makanan favoriteku. Lembut dan gurih teksturnya bisa jadi selingan gantian dengan bakmi. Bikin sendiri gampang dan kalu jadinya segambreng bisa buat porsi makan sekeluarga dua kali.

Lebih banyak

Kweatiaw goreng lapchiong

Mama Sky @mamasky

Jakarta

Kweatiaw goreng makanan favoriteku. Lembut dan gurih teksturnya bisa jadi selingan gantian dengan bakmi. Bikin sendiri gampang dan kalu jadinya segambreng bisa buat porsi makan sekeluarga dua kali.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

10 porsi

Sebungkuskweatiaw jadi
2 buahLap chiong iris tipis
3 butirtelur ayam kampung kocok lepas dengan lada dan kecap ikan
Baso ikan
100 grdaging babi cincang
100 grudang buang kepala dan hitam2nya (deveined)
2 batangdaun bawang
5 siungbawang putih

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Pisah2kan kweatiaw di baskom, jadi tidak menggumpal
2

Tumis lapchiong sampai kering dan keluar minyaknya dan bisa dipake minyaknya buat menumis bahan2 yg lain.
3

Siapkan bahan dan bumbu2in udang dengan kecap kikkoman dan lada dan daging babi cincang sama, lada dan kikkoman. Iris baso ikan. Cincang bawang putih. Kocok telor.
4

Setelah lapchiong matang dan kering masukan bawang putih tumis harum. Tumis baso, angkat, masukan udang tumis bentar setengah matang, angkat.
5

Trakhir tumis daging babi cincang, lalu trakhir telor kocok.
6

Tumis semua masukan kweatiaw dkk ke wajan. Masukan kecap ikan dan lada, trakhir baru daun bawang yg sudah diiris dan dipotong2 sejari. Yummie 💋