Lodeh ayam sayur simple ala rumahan

Shafura maheera
Shafura maheera @cook_15941478
Kalimantan Timur

Simple... Ketika anak sudah bangun dan kita sudah selesai masaknya😊

Lodeh ayam sayur simple ala rumahan

4 orang berencana membuat resep ini

Simple... Ketika anak sudah bangun dan kita sudah selesai masaknya😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgayam
  2. 2 buahterong
  3. 4 buahtahu
  4. 3 buahcabai besar
  5. 1 gelassantan
  6. Asam jawa
  7. 8 siungbawang merah
  8. 4 siungbawang putih
  9. 2 cmkunyit
  10. 1 batangsereh
  11. 2 cmlengkuas
  12. 3 sdtgula sesuai selera
  13. 2 sdtgaram sesuai selera

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang putih, bawang merah, kunyit, sereh, dan lengkuas hingga halus

  2. 2

    Panaskan wajan dengan api kecil tumis bumbu halus sampai harum

  3. 3

    Masukkan ayam yg telah diberi sedikit asam jawa sebelumnya kedalam tumisan, kemudian masukkan tahu dan terong setelah ayamnya

  4. 4

    Masukkan 3 gelas air dan aduk merata biarkan sedikit mendidih masukkan cabai besar yg telah di iris tipis

  5. 5

    Aduk hingga ayam tercampur bumbu biarkan selama satu menit biar bumbu meresap

  6. 6

    Lalu masukkan santan 1 gelas. Sedikit terus diaduk biar santan tidak pecah

  7. 7

    Tambahkan gula dan garam aduk merata tunggu hingga mendidih. matikan kompor dan siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Shafura maheera
Shafura maheera @cook_15941478
pada
Kalimantan Timur

Komentar

Resep Serupa