Spicy Korean BBQ

RasaRasoi by Pandan
RasaRasoi by Pandan @rasarasoi
Jakarta

Punya daging slice masih banyak banget, alhasil browsing sana - sini, ketemu lah ini.

Spicy Korean BBQ

15 orang berencana membuat resep ini

Punya daging slice masih banyak banget, alhasil browsing sana - sini, ketemu lah ini.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
1 porsi
  1. 100 gramdaging slice
  2. 1/2 siungbawang bombay
  3. 1 batangdaun bawang
  4. 4 sdmGochujang
  5. 1 sdmGochugaru/Bubuk Cabe - bukan B*ncabe
  6. 2 sdmmirin (ada yang halal)
  7. 1 sdmsoy sauce/kecap asin
  8. 2 sdmminyak wijen
  9. Sejumputgula
  10. Sejumputbubuk lada hitam (diskip juga tidak apa-apa)
  11. Sedikitminyak goreng

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Iris bawang bombay jangan terlalu tipis. Iris daung bawang dengan panjang sekitar 2 cm.

  2. 2

    Campur semua bahan ke dalam mangkuk : daging, irisan bawang bombay, irisan daun bawang, gochugaru, gochujang, mirin, soy sauce, minyak wijen, gula, dan lada hitam. Aduk hingga merata

  3. 3

    Marinasi daging selama minimal 30 menit. Kalau saya semalaman, persiapan malam untuk masak subuh.

  4. 4

    Setelah daging termarinasi, masak. Tuangkan sedikit minyak goreng, kemudian masak daging. Karena dagingnya slice, jadi cepat matang. Kurang lebih 10 menit.

  5. 5

    Sajikan di piring kamu, jadilah Spicy Korean BBQ! Sangat tidak disarankan menggunakan B*ncabe karena ada penguat rasa. Hasilnya akan cenderung asin.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
RasaRasoi by Pandan
pada
Jakarta
bermimpi punya bisnis kuliner.Menjelajah dunia dan merasakan uniknya makanan setiap negara. 👌🏾p.s : lagi diet nih. next mau kasih inspirasi makanan untuk diet. 😆Instagram : @rasarasoi
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa