Adonan tepung : campurkan tepung garam dan kaldu ayam beri air kemudian aduk hingga tidak ada yg menggumpal.

Goreng tahu hingga kering kemudian iris salah salah satu sisinya.

Isi : tumis bawang putih hingga layu

Masukan bawang bombai dan cabe yg sudah di haluskan tumis hingga layu

Masukan ayam cincang, wortel, garam, kaldu bubuk, gula dan beri sedikit air. Masak hingga wortel melunak

Masukan kecambah dan kubis, koreksi rasa.

Kemudian masukan potongan daun bawang. Masan sebentar lalu angkat.

Jika isi sudah dingin masukan telur dan aduk hingga rata

Siapkan wajan dan minyak. Goreng tahu dengan api kecil sampai berwarna keemasan.