Ayam Teriyaki
Masakan kemarin, baru ada waktu buat upload hehe
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci ayam dengan air biasa, selanjutnya lumuri dengan jeruk nipis. Diamkan beberapa menit. (Me : 20mnt)
- 2
Buat bahan rendaman ayam. Uleg merica, ketumbar, bawang merah, bawang putih, dan jahe. (me : menambahkan sedikit garam)
- 3
Setelah halus taruh mangkuk kecil tambahkan lada bubuk sesuai selera, tambahkan kecap, dan tambahkan air secukupnya. Aduk hingga rata
- 4
Iris dada ayam tipis, lebarkan (me : pakek talenan di pukul pukul hehe). Rendam potongan ayam ke bumbu, dan masukkan ke kulkas. Tunggu beberapa menit. (Me : 2jam karena saya tianggal tidur)
- 5
Taruh tepung crispy, tepung panir, dan kocokan telur berbeda wadah.
- 6
Angkat filletan ayam dari bumbu, gulingkan ke tepung crispy, gulingkan ke kocokan telur, lalu terakhir gulingkan ke tepung panir.
- 7
Panaskan minyak, goreng ayam hingga kecoklatan.
- 8
Buat saus teriyaki. Potong tipis tipis bawang bombai, tumis hingga kecoklatan. Tambahkan saori saus teriyaki dan sedikit air. Tunggu hingga mengental.
- 9
Sajikan Ayam dengan saus teriyaki 😎
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar