Chicken steak crispy 🍴

Name: Chicken steak crispy 🍴
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 potong dada ayam (fillet); 5 sdm tepung beras larutkan dg sedikit air; secukupnya penyedap rasa; 1 buah jagung; 1 sdm tepung maizena dilarutkan; 4 btr bawang merah; 1 butir bawang putih; 5 buah cabe rawit; 1 cm jahe; 1/2 sdt merica bubuk; 3 sdm saori teriyaki; secukupnya air

Ayu @fitrirahayu

Tembilahan-Riau

Chicken steak crispy 🍴

Ayu @fitrirahayu

Tembilahan-Riau

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 porsi

1 potongdada ayam (fillet)
5 sdmtepung beras larutkan dg sedikit air
secukupnyapenyedap rasa
1 buahjagung
1 sdmtepung maizena dilarutkan
4 btrbawang merah
1 butirbawang putih
5 buahcabe rawit
1 cmjahe
1/2 sdtmerica bubuk
3 sdmsaori teriyaki
secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Ayam yg sudah di fillet di baluri dengan penyedap rasa,kemudian masukkan ke dalam tepung beras yg sudah dilarutkan air lalu balur dengan tepung beras kering..diamkan 15 menit.
2

Goreng ayam ke dalam minyak panas..bolak balik kan sampai matang dan menguning.. Angkat lalu tiriskan..
3

Cara buat saos : cincang halus bawang merah,bawang putih dan cabe rawit,jahe (boleh diblender halus)
4

Tumis bumbu dengan sedikit minyak masukkan jagung,merica bubuk dan saori teriyaki, Tambahkan sedikit air, masukkan larutan maizena dan penyedap rasa,. Diamkan sampai mendidih..
5

Susun ayam yg sudah digoreng di piring lalu siram dg kuah saos jagung..