#188.🐟🌶🍅Tumis Ikan Bandeng (serba iris)

4319~ Menu siang ini..sekali-2 masak bandeng dibikin tumis. Dr profil mirip masakan bandeng masak kuning tp ini beda lho..! Rasanya enak..sedep, asem & puedes. Cuma itu kuahnya agak kebanyakan🤗

Lebih banyak

#188.🐟🌶🍅Tumis Ikan Bandeng (serba iris)

💕Avista Dewi💞 @cook_avista270175

Surabaya

4319~ Menu siang ini..sekali-2 masak bandeng dibikin tumis. Dr profil mirip masakan bandeng masak kuning tp ini beda lho..! Rasanya enak..sedep, asem & puedes. Cuma itu kuahnya agak kebanyakan🤗

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorBandeng, potong jd 4 & goreng
Bumbu iris:
5 btrBawang merah, iris
4 siungBawang putih, iris
3 bhCabe merah besar, iris
3 bhCabe ijo besar, iris
11 bhCabe rawit merah,iris (sy pake ijo krn kehabisan yg merah)
1 bhTomat, belah jd 4
2 lbrDaun salam
3 lbrDaun jeruk, remas-2
3 bhBelimbing wuluh (bs di skip)
1 sdmKecap saus tiram
1/2 sdmKecap asin
Secukupnyamerica bubuk, kaldu bubuk, gula & garam
250 mlAir
Bumbu marinasi:
2 siungBawang putih, haluskan
Secukupnyakaldu bubuk & garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bandeng dng air jeruk nipis. Lalu celupkan dlm bumbu marinasi 10 menit saja, goreng (jgn sampe kering), angkat & tiriskan. Siapkan bumbu iris
2

Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih & merah sebentar, lalu masukan sisa bumbu iris, tumis hingga harum/layu. Tambahkan kecap saus tiram, kecap asin, merica bubuk, gula, garam & air, aduk rata & tes rasa
3

Masukan ikan bandeng, aduk rata, biarkan mendidih hingga kuah menyusut. Siap dihidangkan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

💕Avista Dewi💞 @cook_avista270175

pada 04 Maret 2019 11.21

Surabaya

120818..sy jadi new comer di Cookpad & newbie di dunia perdapuran. Bagi sy Cookpad adlh diary resep cooking & baking. Resep-2 yg sy posting ntah itu recook dr resep seseorg/ resep sy pribadi..smuanya sdh teruji & inshaa Allah rasanya gak mengecewakan👍🤤 + so simple😉..ya meski selera tiap org gak sama sich..🤗 Btw, sy kalo masak emang kaya bumbu..alias gak pelit bumbu (takaran bumbu & bahan pokok menu hrus balance)..trutama bawang merah & putih🤗 Eniwei, sy emang gak prnah ikut Cookpad Challenge krn sy ini org nya MOODY..misal plan masak A utk besok..ternyata esoknya yg sy masak B☺🤗..tp bukan brarti menu-2 yg sy upload disini gak enak lhoo..asal mau ngikuti bahan & langkah-2 yg ada dlm resep..InshaAllah hasilnya enak👍😉 (overconfidence😜) Banyak terima kasih bagi yg sdh like, save resep-2 sy & follow sy bahkan recook/rebake resep-2 sy itu🙏😉#learningbydoing#trialanderror#cookingwith❤

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Gula Cabe Hijau Belimbing Wuluh Kecap Bandeng Daun Jeruk Cabe Rawit Cabe Merah Tomat Bawang Putih Bawang Merah

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya