Soto Daging

Uni Mandy Mika’s Kitchen
Uni Mandy Mika’s Kitchen @unimandymika
jakarta

Source : bunda anik

#berburucelemekemas#resolusi2019

Soto Daging

20 orang berencana membuat resep ini

Source : bunda anik

#berburucelemekemas#resolusi2019

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 gramdaging
  2. Bahan bumbu halus :
  3. 1 sachetbumbu bamboe soto daging (soto madura)
  4. 5 siungbawang merah
  5. 2 siungbawang putih
  6. 1/2 telunjukkunyit dibakat dulu
  7. 1/2 sdtketumbar
  8. 1/8 sdtjinten
  9. Minyak untuk menumis bumbu halus
  10. Bahan lainnya :
  11. 1/2 ibu jarilaos (geprek)
  12. 1 buahsereh (geprek)
  13. 3 buahdaun jeruk (sobek tengahnya)
  14. secukupnyaGula pasir
  15. 500 mlair matang
  16. Bahan pelengkap :
  17. Sambel soto (resep terpisah)
  18. secukupnyadaun bawang
  19. Bawang goreng untuk taburan
  20. Jeruk nipis/jeruk limo

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih daging lalu rebus daging dua kali (masukkan ketika air sudah mendidih). Air pertama buang krn kotor.

  2. 2

    Blender bumbu halus

  3. 3

    Tumis bumbu halus bersama laos, sereh dan daun jeruk. Sampai hampir gosong. Masukkan daging lalu aduk sampai rata

  4. 4

    Masukkan air matang. Saya air kaldu td ditambah 500 ml air matang. Masak sampi mendidih dan daging empuk (dengan api kecil). Tes rasa kalau sudah enak matikan api. Saya tambah setengah sdm gula pasir aja. Sajikan bersama irisan daun bawang dan sambel soto (resep terpisah)

  5. 5

    Jadi deh selamat makannn😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Uni Mandy Mika’s Kitchen
pada
jakarta
Padangnese ❤️Capricorn girl ♑️IG @Miaharun0901 @unimandymika @unistore0901
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa