Kabsah basmati dan ayam panggang arab

Novita Mohammed
Novita Mohammed @cook_14260891
Yogyakarta

Ayam panggang dan Nasi Kabsah basmati

Kabsah basmati dan ayam panggang arab

48 orang berencana membuat resep ini

Ayam panggang dan Nasi Kabsah basmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 1/2 ekorayam(potong 2 bagian)
  2. 2 gelasBeras basmati
  3. 3 sdmMinyak samin
  4. 2 sdtGaram
  5. 1 sdtJinten
  6. 3 bjKapulaga
  7. Bungalawang 2 bj
  8. 2 bjCengkeh
  9. 1/2 sdtKunyit bubuk
  10. 1/2 sdtPala bubuk
  11. 1/2 sdtKayu manis bubuk
  12. 1/2 sdtLada hitam bubuk
  13. 1/2 sdtKetumbar bubuk
  14. 1/2 sdtGaram masala bubuk
  15. secukupnyaKismis
  16. 1 buahLemon
  17. Bumbu giling
  18. 1 bjBawang bombay
  19. 4 buahBawang putih
  20. 2 bjBawang merah
  21. Hiasan
  22. 1 buahTimun
  23. 1 buahTomat
  24. Kismis secukup nya
  25. Mix vegetable kemasan
  26. 1 buahLemon

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam 30 menit lumuri dengan garam dan lada,

  2. 2

    Lalu tiriskan ambil air dari rebusan ayam untuk memasak nasi dan marinasi ayam dengan semua bumbu bubuk di atas diamkan 15 menit lalu panggang

  3. 3

    Memasak nasi : cuci beras basmati,lalu tumis semua bumbu giling kemudian masukan beras tumis beras dan bumbu giling sampai tercampur rata, lalu masukan 3 gelas air kaldu dr ayam lalu masak 20 menit dengan api kecil.

  4. 4

    Ayam yang telah di rebus lalu lumiri dg bumbu kering dan air perasan lemon, lalu panggang 30 menit dg api 180 ° tergantung oven masing2 ya

  5. 5

    Setelah ayam masak sempurna dan lalu hias nasi dengan tomat,timun,kismis dan lemon.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Novita Mohammed
Novita Mohammed @cook_14260891
pada
Yogyakarta
haii mom's welcome to my page , basic nya saya ga terlalu hobi masak ,tapi setelah menikah dan suami ga bisa makan makanan indonesia dan kalo selalu beli di luar jg kan bosen dong , so aku start belajar masak dan selalu liat2 resep di cookpad, sekarang aku jg kepengen share arabic food dan western food semoga bisa membantu mommy2 semua :) thankyou
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa