Nila acar kuning 🐟

8 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgnila (bisa goreng dulu atau tidak)
  2. 5 siungbawang merah (haluskan)
  3. 5 siungbawang merah iris
  4. 1 siungbawang merah (haluskan)
  5. 1 siungbawa putih iris
  6. 2 buahkemiri (haluskan)
  7. Secukupnyakunyit bubuk
  8. 1 buahtomat
  9. 2 buahwortel (potong panjang)
  10. 5cabe rawit (memarkan)
  11. 1 ruasjahe
  12. 1serai (memarkan)
  13. 1 lembardaun salam
  14. secukupnyaGaram
  15. secukupnyaJeruk nipis
  16. Secukupnyacuka atau lemon
  17. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan dan beri perasan jeruk nipis

  2. 2

    Tumis bawang merah iris hingga wangi, masukkan bawang putih iris. Setelah agak kekuningan masukkan bawang merah halus, bawang putih halus, kemiri halus, kunyit, serai, jahe, daun salam hingga wangi.

  3. 3

    Masukkan air kira2 cukup untuk merendam ikan. Saat mendidih masukkan wortel. Setelah mendidih lagi masukkan ikan, potongan tomat, cabe rawit dan cuka atau lemon (saya pakai lemon)

  4. 4

    Masak hingga ikan matang. Tambahkan garam dan koreksi rasa (rasa asam menyesuaikan selera saja)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Irma Wulandari
Irma Wulandari @cook_9198708
pada
DoctorMasak disela2 waktu luangUntuk temen2 yg recook, jika berkenan jangan lupa share hasil recooknya yaa ☺️ dan bisa beri komentar dan sarannya. Semoga resepnya bermanfaat yaa.Thank you
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa