Ayam hainan + nasi hainan komplit ala Mela
Suka sekali makan hainan, tapi karena harganya yang lumayan mending buat sendiri, mumpung bumbu lengkap (kuncinya yang penting jahe, bawang putih). Berbekal pengalaman mencicip dan mencoba2 mari kita buat rasanya endess
Ayam hainan + nasi hainan komplit ala Mela
Suka sekali makan hainan, tapi karena harganya yang lumayan mending buat sendiri, mumpung bumbu lengkap (kuncinya yang penting jahe, bawang putih). Berbekal pengalaman mencicip dan mencoba2 mari kita buat rasanya endess
Cara Membuat
- 1
Ayam hainan dan kuah kaldu: rendam ayam (saya pakai dada ayam tanpa kulit) dengan jeruk nipis 10 menit lalu bersihkan. Setelah bersih campurkan semua bahan dan bumbu “ayam hainan dan kuah kaldu”. Rebus sampai mendidih kira-kira 20-25 menit. Pisahkan kuah kaldu dan ayam.
- 2
Saus ayam hainan: campurkan semua bahan saus dan didihkan dikompor sampai mendidih, setelah dingin tuang ke atas ayam
- 3
Nasi hainan : ambil kuah kaldu rebusan (keadaan kaldu harus dingin) dan masukan daun bawang, bawang putih dan jahe. Masak seperti nasi biasa. Diamkan
- 4
Sajikan bersama irisan cabe+ daun bawang+ kuah kaldu
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam dan nasi hainan Ayam dan nasi hainan
Saya dan suami kurang suka ayam bagian dada dibandingkan bagian paha. Ubek2 cookpad, saya coba olah dada ayam jadi ayam rebus siram hainan.Bahannya itu2 aja, kerjaan jd lebih simpel krn bikinnya gampang. Kuncinya bawang putih, minyak wijen, dan jahe. Ini versi saya. Kelihatannya saja agak repot, harus ada tahap2nya tapi sebenernya mudah. #Bikin RamadhanBerkesan
-
Nasi ayam hainan Nasi ayam hainan
Kali ini pengen berbagi resep hainan nih.Sebenernya gak gitu susah buatnya cuma karena banyak yang dikerjain jadi terkesan ribet. Padahal gampang banget dan bumbunya juga cuma itu itu aja(bawang putih, bawang bombay, dan jahe.)Hehehehe..
-
Nasi Ayam Hainan mejikom Nasi Ayam Hainan mejikom
Assalamu’alaikumAbis pesen Nasi Hainan di Tawan trus kepikiran pengen bikin sendiri. Soalnya toddlerku doyan. Alhamdulillah bikin sendiri anakku bisa nambah sepuasnya deh
-
Nasi ayam hainan Nasi ayam hainan
Source : Elza simple kitchenRasanya enak, gurih, sukses bikin anak nambah makan, padahal susah kalau suruh makan nasi.
-
Ayam Hainan (+Nasi Hainan) Ayam Hainan (+Nasi Hainan)
Balik dari mudiknya sih udah seminggu, tapi mood masaknya belum balik😌. Masih pengen liburan👻👻hihi 😁.Time to laze is over! mari kembali berexperiment💪👾. Mulai dengan yang gampang-gampang aja dulu, ayam dan nasi Hainan 😍. Bikinnya gampang, tapi rasanya gak gampangan😁
-
-
Nasi ayam hainan Nasi ayam hainan
Pagi niy masak yg simple aja...nasi hainan ayam.....bikinnya tdk begitu ribet....mumpung cuaca juga mendung karena semalam habis hujan....jd kl makan nasi haian hangat2 pas bgt....yuk bunda2 intip resepnya.....saya pake resepnya mba mariana avensia...
-
Nasi Hainan & Ayam Hainan Nasi Hainan & Ayam Hainan
Kaldu ayam bercampur dengan jahe dan bumbu lainnya, membuat olahan ini menjadi sangat spesial. Enak, segar, dan tidak ribet. Kalau sedang flu, menu ini cocok sekali. Sehat dan menghangatkan badan. Selamat mencoba 🙂
-
Ayam Nasi Hainan Ayam Nasi Hainan
#AhlinyaAyam dah lama banget pengen cobain resep ayam hainan, cuma bumbu gak lengkap, pake resep sendiri. Tak apalah gak nyerah, tetap enak dongg ... kan masakan bundaa ^_^ #siapramadan #ayamdarikampung
-
Nasi ayam hainan Nasi ayam hainan
Resep ini sudah berkali kali dibuat. Dan selalu suka sama ayam hainan ini.Sumber: Maria Santoso#MasakItuAsyik#hildasküche#OlahanAyam
-
Nasi ayam hainan Nasi ayam hainan
Remake Willgoz @ ytNasi ayam Hainan adalah masakan nasional Singapura yang sejatinya dibawa oleh transmigran Hainan, Cina Selatan. Memodifikasi masakan ayam rebus khas Hainan, kedua masakan ini jauh berbeda proses dan rasanya.
-
Nasi ayam hainan Nasi ayam hainan
Ini menu andalan mamaku yang menurunkan ilmu ke anak2nya, karena kami memang asli keturunan hainan, kedua orang tuaku adalah suku chinese hainan. Jadi, menu satu ini emang diharuskan wajib bisa. Menu aslinya pake ayam kampung yang direbus pake bumbu dan ayamnya tidak perlu digoreng lagi, karena tidak ada ayam kampung, jadi pake ayam biasa aja. Ciri khas nasi ayam hainan ini emang banyak menggunakan jahe
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar