Idul adha pasti banyak yang bikin sate kan ya... begitu juga aku. Dan beginilah resep sate ala-ala aku. Satenya manis gurih wangi daun jeruk. Ini aku bikin sate kambing dan sapi dengan bumbu yang sama. Rasanya sama aja kok. Gak bau prengus karna daging tidak aku cuci, hanya aku bersihkan saja bagian luarnya#PejuangGoldenApron2#cookpadcommunity_yogyakarta#SelaluIstimewa

Sate yg tetap MOIST meskipun sudah dingin💖Resep ini ibu sy yg racik. Kami sekeluarga menyukainya. Bumbu marinasinya tidak menggunakan garam dan merica, karena garam akan menarik air dari daging, membuatnya jadi kering kl sudah dingin.Paling mantab sausnya, rasanya pedes manis ada asam lamat2. Kl sate sudah habis, biasanya sy makan dengan lauk tahu goreng setengah matang dg sambal sate ini sdh cukup, sederhana namun enak sekali. Cocok untuk sambal cocolan ikan bakar jg. Mantaf lah pokoknya 😁Sate harus d bakar pakai arang untuk mendapatkan rasa yg sempurna 👍

Ini sate kambing bikin beberapa minggu yg lalu. Jika banyak orang tidak suka daging kambing , sy malah sebaliknya suka banget 😆 kalo dibikin sate , sop , gulai , tongseng , tengkleng , kebuli paling top pakai kambing...Mungkin orang ga suka daging kambing krn pas makan dagingnya bau prengus ...menurut cerita asal dipotong dan diolah dg benar daging kambing ga bakalan bau , enaak lho ...Cara potongnya sy jg ga ngerti yg tau ya tukang kambing nya 😂 yg dimaksud adalah pemotongan saat kambing hidup ya...pas nyembelih itu..Kambing yg usianya muda jg ga bau,daging nya jg empuk. Biasa ada istilah batibul , balibul maksudnya merujuk pd usia kambing ...dibawah 3 bulan, dibawah 5 bulan memang sate kambing muda dagingnya empuk ,ga alot..Selipkan lemak kambing ya spy sate nya gurih jd dalam 1 tusuk sate isinya 4 daging dan 1 lemak..Teman2 jg boleh recook resep Kambing Kecap , resepnya sudah lama sy share ...itu jg enaak banget. Selamat mencoba

Sate dapat dijumpai di seluruh wilayah di Indonesia. Sate berasal dari Jawa, Indonesia. Sate termasuk merupakan makanan nasional Indonesia.Ada berbagai macam sate di Indonesia. Ada sate ayam, sate kambing, sate kelinci dan lain".Resep dan cara pembuatan sate ada beraneka ragam, sesuai dengan daerah masing".Kali ini aku bikin Sate Kambing sesuai request mas bojo. Kebetulan mas bojo berasal dari Tegal, dan Tegal terkenal dengan Sate Kambingnya.Kali ini daging tidak aku rendam/marinasi dulu dengan bumbu. Tapi langsung aku tusuk dengan tusuk lidi bambu. Sesuai dengan request mas bojo. 😁 Dan alhamdulillah suka 😊 #FestivalResepAsia#Indonesia#DagingKambing#CookpadCommunity#dapur_sandra

Kalau daging kurban masih ada bisa dicoba buat sate kambing tapi rasanya ga biasa, karena pake bumbu rempah biar bau kambingnya hilang dan pastinya rasanya enak banget#MasakDagingKurban#GAS2025#SateKambing#OlahanKambing#cookpad_id

- 1 Agustus 2020 -Stok daging melimpah dapat jatah kurban, menu wajib yang harus ada sate kambing.#BancakanOnlineCookpad#OnlineClass#PejuangGoldenApron3

Untuk kali ini...Daging kurban yg kambing, dibuat sate ajaaa........ #BancaanOnlineBarengCookpad.... Siapa tau beruntung mendapat #eBook....

Masih suasana idul adha,stok daging masih ada kan?yg suka nyate bisa nih jd reverensi u dicoba. Sate...sate... #FestivalResepAsia #Indonesia #DagingKambing

Ini foto sate kambing beberapa waktu yang lalu...

GAS2025, Minggu 18,19,20 > Resep 45, 13 Juni 2025 (posbar 27)Terakhir bikin sate kambing tahun 2021 karena setiap qurban selalu daging sapi. Kebetulan Idul Adha tahun ini, dikasih daging kambing/domba 500gr plus jeroan dan tulang iganya. Paksu pengen banget sate kambing. Jadilah bikin sate hari ini.Sumber resep dari resep saya sendiri, hanya modif dagingnya dilumuri baking soda supaya cepat empuk dan takaran bahan sedikit berbeda (bahan tetap sama, hanya minus kemiri karena lagi ga punya stok)..#Posbar#MasakDagingKurban#Pais_NgolahDagingPeuncitan#GAS2025#cookpadcommunity_bandung#authorsbandunghebring#cocomba#ResepHadleny#IdeMasakHariIni#GAS2025_hadleny#SateKambing#sate

Karna masih bnyak stok daging d kulkas...Suami minta nya menu daging mulu...X ini d bikin sate saja,krna bau nya juga tidak terlalu menyengat...dari kecil saya paling nggk suka yg Namnya daging kambing...tpi setelah menikah...entah nyobain sate kambing malah bikin nagih,,krna bau nya tdk begitu menyengat...ini buat nya kemarin malam..baru sempat d update#BerburuCelemekEmas#PejuangGoldenApron

#BarbequeBarengIbu#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#SemuaTentangIbu#OneRecipeOneTree#TeamTress#20Tiap lebaran haji selalu bawain daging jatah yg dari rumah terus di bawa ke rumah mama. Menu andalannya sate kambing pasti nya 😍Jadi kebetulan ada daging kambing muda bawaan dari teman paksu yg katanya pengen bikinan sate kambing. Alhasil bikin pake resep yg pernah mama buat.. Maknyus .. 😍