Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramtetelan sapi
  2. 30 pcsbakso
  3. 15 pcstahu coklat (rebus sebentar)
  4. Bahan bumbu (haluskan) :
  5. Bawang putih
  6. Kemiri
  7. Garam
  8. Lada bubuk
  9. Bumbu tabur
  10. Bubuk pala
  11. Masako rasa sapi
  12. Lada
  13. Garam
  14. Ketumbar bubuk
  15. Bawang putih (geprek, iris, tumis dan masukan paling terakhir)
  16. Pelengkap bakso
  17. Bawang goreng
  18. Seledri/daun bawang (cuci, iris tipis)
  19. Sawi (cuci, potong2, rebus setengah matang)
  20. So'un (seduh dengan air hangat)
  21. Sambal
  22. Kecap

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan-bahan. Cuci daging tetelan sampai bersih. Siapkan panci dan air, panaskan air hingga mendidih. Masukan daging tetelan yang sudah dicuci dan dipotong kecil2.

  2. 2

    Ulek bawang putih, kemiri, lada dan garam sampai halus. Panaskan mentega, tumis bumbu sampai harum dan matang, setelah itu masukan ke dalam rebusan daging tetelan yang sudah mendidih.

  3. 3

    Berikan bumbu tabur sesuai selera di air rebusan.

  4. 4

    Setelah dibumbui, masukan bakso dan irisan daun bawang seledri secukupnya. Terakhir masukan bawang putih yang ditumis kemudian aduk hingga rata.

  5. 5

    Siapkan bahan pelengkap.

  6. 6

    Sajikan bakso dengan pelengkap sesuai selera, lebih enak saat kuahnya masih panas :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
dewialwie
dewialwie @dewialwie
pada
Jakarta, Indonesia
Writer, prayer, fighter and human being :)Instagram & twitter @dewialwie..Pemula yang punya cita-cita sederhana : menghasilkan rasa masakan mirip seperti yang ibu saya buat.Memasak dengan hati, sesuai kenyamanan lidah sendiri dan membahagiakan orang yang saya kasihi.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa