Bahan-bahan

  1. secukupnyaSoun (bisa ganti bihun jagung)
  2. 50-100 grayam, potong2
  3. 2 buahjamur sithake, rendam dan iris tipis memanjang
  4. 1 butirtelur
  5. 1 buahcabe merah, buang bijinya iris memanjang
  6. 1 mangkuksawi putih iris memanjang
  7. 2 tangkaidaun bawang, potong memanjang -/+ 4 cm
  8. 1 batangseledri, ambil daunnya saja, iris kasar
  9. 3 siungbawang merah, iris tipis
  10. 2 siungbawang putih, iris tipis
  11. 1 sdtrajarasa (buat temen muslim bisa skip, blm ada lebel halal)
  12. 3 sdmkecap manis
  13. 1 sdtgaram
  14. 1/2 sdtmerica
  15. gula (bila perlu, kl suka manis)
  16. 100 mlair panas

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam soun dalam air hangat. Kalau pakai bihun jagung, rebus sesuai instruksi di kemasan.

  2. 2

    Dadar telur di wajan, bisa langsung diorak arik, atau dipotong2 memanjang seperti telur nasi kuning, sisihkan.

  3. 3

    Tumis bawang merah, bawang putih, cabe hingga harum

  4. 4

    Masukkan sawi, jamur dan soun

  5. 5

    Tambahkan kecap manis dan rajarasa, aduk

  6. 6

    Lalu tambahkan air, dan masukkan garam, merica, gula dan daun bawang. Tunggu air mendidih, icip. Air gunanya untuk meratakan bumbu, jadi sedikit saja.

  7. 7

    Masukkan telur dadar dan seledri menjelang diangkat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
'Lily Chan's kitchen
'Lily Chan's kitchen @lilychancookpad
pada
Lily Chan's kitchen► Youtube : https://www.youtube.com/c/LilyChankitchen►Facebook : https://www.facebook.com/MsRiddler►Instagram : https://www.instagram.com/lilychans.kitchen►Cookpad : https://cookpad.wasmer.app/id/pengguna/2010211Saya suka masakan yang praktis , menggunakan bahan seadanya dan tidak aneh2. Masak adalah hobby saya.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa