Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Didihkan air panas. Masukan tepung terigu. Aduk hingga tercampur tambahkan tapioka, garam, mentega, lada bubuk, dan telur. Aduk hingga adonan Kalis
- 2
Jika masih lembek bisa ditambahkan tapioka
- 3
Campur semua bahan halus lalu blender. Tumis bumbu halus hingga harum.
- 4
Potong dadu ayam fillet dan wortel. Iris tipis daun bawang
- 5
Masukan isian (wortel, ayam, daun bawang) kedalam tumisan bumbu. Tambahkan air. Masak hingga air surut dan matang
- 6
Bentuk adonan pempek seperti pastel (kapal selam) beri isian satu sendok makan / lebih. Tutup rapat pempek.
- 7
Didihkan air, beri 2 sendok makan minyak goreng.
- 8
Rebus pempek sampai mengapung (tanda sudah matang)
- 9
Tiriskan lalu goreng. Kalau tidak langsung digoreng bisa dimasukan kulkas (freezer) dulu
- 10
Tambahkan irisan timun, mie, dan cuko
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar