Capcay Special

Name: Capcay Special
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah sawi putih; 6 buah wortel; 6 buah bakso (potong); 2 potong dada ayam (potong dadu); 6 buah jagung muda; Bumbu:; 1 siung bawang bombay (potong); 3 buah bawang putih (geprek lalu potong kasar); 3 buah cabai merah besar (potong serong) atau bisa digantikan cabai rawit kalo suka pedes; Garam; Gula pasir; Royco rasa ayam; Lada bubuk; 1 sdt tepung maizena; secukupnya Air

indah arii @cook_4843505

Jakarta Timur

Kenapa namanya capcay special? Karna saya samasekali gak suka capcay. Tapi terinspirasi dari dosen gizi, 'ciptakan pelangi dimasakanmu' jadi deh kemasak ni capcay 😄😄

Lebih banyak

Capcay Special

indah arii @cook_4843505

Jakarta Timur

Kenapa namanya capcay special? Karna saya samasekali gak suka capcay. Tapi terinspirasi dari dosen gizi, 'ciptakan pelangi dimasakanmu' jadi deh kemasak ni capcay 😄😄

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

4 porsi

1 buahsawi putih
6 buahwortel
6 buahbakso (potong)
2 potongdada ayam (potong dadu)
6 buahjagung muda
Bumbu:
1 siung bawang bombay (potong)
3 buahbawang putih (geprek lalu potong kasar)
3 buahcabai merah besar (potong serong) atau bisa digantikan cabai rawit kalo suka pedes
Garam
Gula pasir
Royco rasa ayam
Lada bubuk
1 sdttepung maizena
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Tumis bawang bombay menggunakan 3sdm minyak. Lalu masukkan bawang putih yang telah di geprek dan cabai merah iris. tumis sampai harum
2

Lalu masukkan daging aym dan bakso
3

Kemudian masukkan wortel dan jagung muda, tunggu sampai wortel agak empuk terahir masukkan sawi putih
4

Setelah itu tambahkan sedikit air, tepung maizena, garam, gula, royco dan lada.
5

Cicipi, setelah rasa sudah pas, tunggu hingga semua sayuran layu dan matang, angkat dan sajikan 😍