Ceker bumbu woku kemangi

Mama Nazmi
Mama Nazmi @kiniaktp11
Bogor

Ayam woku terlalu mainstream ganti jd ceker ternyata enak juga😍

Ceker bumbu woku kemangi

16 orang berencana membuat resep ini

Ayam woku terlalu mainstream ganti jd ceker ternyata enak juga😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgceker ayam
  2. Bumbu halus:
  3. 10 siungbawang putih
  4. 10 siungbawang merah
  5. 1/4cabe merah besar&keriting
  6. 1 sachetkunyik bubuk
  7. 1 sachetkemiri bubuk
  8. 2 ruasjahe
  9. Tambahan:
  10. Daun jeruk
  11. Daun salam
  12. 4 batangserai kecil
  13. 10 siungcabai rawit
  14. 2 tangkaidaun bawang
  15. secukupnyaGaram,gula,penyedap
  16. Sedikitkecap manis
  17. secukupnyaJeruk limo
  18. 3 ikat kecilkemangi

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ceker hingga benar2 bersih,potong2 kukunya

  2. 2

    Kalo saya rebus dulu ceker pake daun salam dan daun jeruk hingga empuk krn gapunya presto hihi

  3. 3

    Tumis bumbu halus hingga harum,tambahkan daun salam,daun jeruk,serai,daun bawang,gula,garam,kecap,penyedap,test rasa

  4. 4

    Setelah bumbu matang masukkan ceker yg sdh empuk tadi aduk rata lalu tambah air dan masak hingga surut,setelah surut saya tambah air lg dikit lalu masukkan tomat,cabai rawit dan daun kemangi,masak lg hingga surut,setelah surut sajikan deh dengan perasan jeruk limo agar wangi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mama Nazmi
Mama Nazmi @kiniaktp11
pada
Bogor

Komentar

Resep Serupa