Ceker Woku

zisca
zisca @zisca_cp
Bandung

Doyan ceker & doyan ayam woku khas manado, jadi kali ini bikin perpaduan keduanya..

Ceker Woku

12 orang berencana membuat resep ini

Doyan ceker & doyan ayam woku khas manado, jadi kali ini bikin perpaduan keduanya..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgceker ayam
  2. 2 ruas jarijahe, memarkan
  3. 3 lembardaun salam
  4. 5 lembardaun jeruk
  5. 1 buahtomat merah besar, iris2
  6. 1 ikatdaun kemangi
  7. 2 batangserai, memarkan
  8. 65 mlsantan instan + 200 ml air
  9. Garam, gula pasir, kaldu bubuk
  10. Bumbu halus
  11. 8 siungbawang merah
  12. 7 siungbawang putih
  13. 2 ruas jarikunyit bakar
  14. 4 butirkemiri
  15. 5 buahcabe merah besar

Cara Membuat

  1. 1

    Terlebih dahulu rebus ceker sampai benar2 empuk. Tiriskan

  2. 2

    Tumis bumbu halus bersama dengan jahe, daun salam, daun kunyit, daun jeruk & serai sampai harum & matang

  3. 3

    Tuang santan & masukkan ceker & tomat. Beri bumbu

  4. 4

    Masak sampai bumbu meresap. Koreksi rasa

  5. 5

    Menjelang mematikan kompor, masukkan daun kemangi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
zisca
zisca @zisca_cp
pada
Bandung
just my ordinary kitchen
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa