Kare ayam khas keluarga saya

Menu wajib pas lebaran pake sambel goreng ati. Resep ini warisan almarhum nenek saya. Sebagai pengganti santan, saya memakai krimer yang gak kalah enaknya.
Kare ayam khas keluarga saya
Menu wajib pas lebaran pake sambel goreng ati. Resep ini warisan almarhum nenek saya. Sebagai pengganti santan, saya memakai krimer yang gak kalah enaknya.
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam yang sudah dipotong-potong. Kucuri dengan jeruk nipis, diamkan sejenak
- 2
Tumis bumbu halus, sereh dan daun jeruk dengan minyak sedikit hingga harum
- 3
Masukkan ayam, aduk-aduk hingga tercampur rata. Beri air dan ungkep hingga empuk
- 4
Ketika ayam sudah matang, beri garam, gula dan penyedap. Koreksi rasanya. Jangan lupa tambahkan bawang goreng secukupnya
- 5
Masukkan krimer yang sudah dilarutkan dengan air panas sesuai selera
- 6
Aduk rata sebentar dan siap dihidangkan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kare ayam Kare ayam
Menggunakan fresh milk, wow ternyata rasanya makin mantap lho, Kare Ayam adalah menu kegemaran keluarga kami, apalagi bila disajikan dengan lontong dan taburan bawang goreng, serasa menikmati hidangan di hari lebaran, ya memang kare ayam tidak pernah ketinggalan, kami lebih memilih kare ayam dibanding opor ayam, karena selain kuahnya bisa melimpah, rasanyapun lebih pas dipadu dengan sambal goreng hati, sayur labu atau rebung dan telor bumbu petis 🤤🤤#HariGiziNasional2019 Tyas yodha -
Kare ayam Kare ayam
Assalamualaikum wr wbPadu padan "tiga serangkai" ...Kare ayam...telur petis dan Sambel Goreng Manisah....luar biasa...🥰🥰🥰Hari ini dg suka cita mengeksekusinya...krn suami... anak2 n yanktinya kumpul semua.....alhamdulillah..#ayam#kareayam#masakanindonesia#masakantradisional#masakansantan Ibu Endah -
Kare ayam Kare ayam
#7Banyak variasi resep kare ayam.Setiap orang mempunyai resep yg berbeda, sesuai selera dan kebiasaannya.Klo saya menggunakan resep kare ayam ala mama mertua yang ada sedikit rasa pedasnya.Kare ayam ini juga menggunakan rempah sebagai pelengkap bumbu.. menjadikan aroma dan rasanya lebih nikmat.Oh yaa utk takaran cabainya bisa dikurangi atau ditambah sesuai selera 😉#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019 Vivi Febriany -
Kare ayam Kare ayam
Salah satu resep turunan dari ibuk yg selalu dirindu. Harus banget bawang putih goreng sama bawang merah goreng, bikin makin syedep dan medok rasa bumbunya, kalo resep ibuk pakai cabe merah goreng tapi saya gak kasi soalnya anak2 kalo liat cabe mundur gak jadi makan 😅#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Malang @dapurzia -
Kare ayam Kare ayam
Lebaran kali ini (2020) tidak bisa mudik karena krisis korona. Ibuku mengikhlaskan anaknya tidak pulang lebaran. Takut kalau semua orang sekampung kena korona saat anaknya yang super duper cantik (dulu katanya) ini mudik, nanti disalahkan.Saat kutanya mau masak apa aja untuk lebaran, beliau pun menjawab, “kare ayam, kare tahu tempe, bistik daging, dan bakso”. Jadilah sehari sebelumnya saya nyicil masak masakan yang sama seperti beliau.Kali ini saya bagi resep dari ibuku. Sebenarnya beliau hanya memberi tahu apa saja bumbu-bumbunya. Saat kutanya takaran, beliau hanya menjawab “dikira-kira saja. Yang pinter gitu loh!!!!” 🤪 Saya pun hanya nyengir. Leah Saklidudenov -
Kare ayam Kare ayam
Kreco Coboy minggu ini memasak resep dari mbak bernadettaEndang. Mumpung stok ayam dan santan ada, jadilah cuss eksekusi kare saja. Rasa gurih santan dan lembutnya ayam plus gurihnya bawang goreng, bikin nambah2 terus makannya. Hehehe. Makasih resepnya mbak. Ini bisa jadi salah satu resep andalan dalam mengolah ayam.Resep BernadettaEndangRecook any tri#CoboyKreco#Kreco_BernadettaEndang#CoboyWani#CookpadCommunity_Surabaya#PejuangGoldenApron3 Any Tri
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar